yabo214-中华黑豚价格多少钱一只?

中华黑豚是一种很温顺可爱的动物,黑豚的全身都是黑的,就连脚、眼睛、耳朵都是黑色的,喜欢吃一些草蔬菜之类的食物。中华黑豚还有一个名字叫荷兰猪。

中华黑豚分短逆,现在市场上中逆和长逆短逆大概80元左右,中逆100-120,长逆120-160(稀有色除外),卷毛400元以上。

黑豚为草食性动物,各种野草、蔬菜、树叶、瓜皮、植物茎叶、稻草等秸杆都是它的好饲料。每天早、晚各喂一次,日食量为每只150克左右,适当辅以少量谷物,麦类、玉米等精料,是典型的节粮型小家畜。广大农村草山草坡多,饲料资源十分丰富,黑豚能有效地利用当地草类饲料,在很短时间内使每个养殖户获得巨大的经济效益和高档野味天然黑色营养滋补品。

1、黑豚属高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品,所含的黑色素能清除人体内自由基、防止脂质过氧化,从而起到延缓衰老的作用;所含的铁质是甲鱼的3倍,还含有丰富的防癌、抗癌元素锌和硒,
更多精彩尽在这里,详情点击:https://forbeschair.com/,中华黑豚而胆固醇和饱和脂肪酸的含量很低,是一种理想的营养、滋补保健食品,符合21世纪自然保健黑色食品的消费新潮。由于黑豚肉几乎均为肌肉,纤维较兔肉更为细嫩,且不含腥膻味,因此具备烹调易熟、易酥烂、快速烹调的特点。黑豚肉味甘性平,有益气补血、解毒之功效,用以治疗身体虚弱、年老肾亏、产后贫血等症。黑豚的睾丸可作为生产治疗癫痫的药物,豚血可提取药物原料血清素。

2、黑豚的皮毛是一种很好的裘皮服装和工艺品的加工原料,其加工性能和装饰性能可以与水貂皮媲美,可用于制作裘皮服装、披肩、手套和豚皮系列玩具,黑豚也可以作为一种观赏动物,为宠物养殖者,特别是儿童提供喜爱的宠物。

3、黑豚是小型动物,性情温顺,易于保定,其血利用价值高,采集较为方便,可广泛用于生理、医药、免疫、繁殖和生物工程等实验中。据报道,日本、韩国、中国等国家都选用黑豚作为实验动物,年需求量在数十万只以上,而国内今后将远远超过数十万。因此,黑豚是一种理想而应用广泛的实验动物。

4、黑豚粪尿是优质的有机肥,一只成年黑豚年积肥料90~120千克。黑豚粪中氮、磷、钾三要素的含量都远远高于其他畜禽粪。据测算,100千克黑豚粪相当于10、92千克硫酸铵、1、97千克硫酸钾的肥效,而且黑豚肥能改善土壤结构,增加有机质,提高土壤肥力。在四川省成都市凤凰山的黄泥(酸性)土壤中试验表明,施用黑豚粪的黄泥土壤有机质提高42、3%,含氮量提高43、86%,使土质、土壤结构得到明显改善。

在新建立的黑豚群体中或在人工饲养繁殖过程中,要时时注意选育优良品种做繁殖种。其优良品质特点是:体壮丰满,骨骼结实而粗壮,全身纯黑色,毛色光亮乌黑,密实而洁净,营养良好;举动灵敏活泼,头为平圆形,头颈、胸、腹紧凑,四肢整全而有力,无变形;眼清黑而明亮,无分泌物;鼻潮润,无脱毛现象,呼吸平稳;皮肤柔软而有弹性,无皮肤病,没有虱害。雄性体健姿雄,食欲性能好,抗病强,生殖器官发育好,睾丸大而左右对称,阴茎发育正常,性欲配种力强,性情温顺,易驯化;雌性体健壮大,食欲性强,抗病能力强,阴部发育正常而洁净,乳房发育良好,乳头突出,多胎多仔成活率高,发情正常,性情温顺,乳量多。

黑豚性初期,雌体出生后40~60天,雄体出生后70~71天;雌体性周期12~18天,一般16天,为了保持品种优良,一定在黑豚生殖器官发育完善,达到体成熟之后,才能让其交配,过早交配,仔豚发育受影响。一般在雌体出生后2~3个月,雄体出生后3-~4个月交配较好,生产生仔豚粗壮,性能好。

雌体在性周期内,发情持续1-~18小时,平均9小时,一般在下午5时到早上5时之间较多,在深夜交配效果好。雌体排卵往往是在发情将要结束的时候,此外,雌体在产仔后3小时内也发情并能排卵,配种如果选准在此时间为最佳,可提高受孕率。

如上所述,黑豚的肉质鲜美营养,补充人体的一些营养。它的皮也有很多用处。正因为这么多的用途,养殖黑豚成为了养殖类的首选项目。很多人都开始了养殖黑豚生涯。

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饲养方式多种多样,因地制宜,一般常采用的方式有:笼养、平养池式圈养、立体规模工厂化养殖。养殖者可以根据自己的条件选择适合自己的养殖模式。有的养殖模式需要投资的成本高,但是回报的利润高。养殖黑豚场地如何选择笼养凡少量饲养可采用这种饲养方式,其优点是能控制繁殖、投料,保持清洁卫生。笼可用木条、竹片、铁丝制成,规格

一、适时配种。由于黑豚是小型草食性哺乳动物,其发情征兆不如其他动物明显,如果将观察其他动物发情的方法用于观察黑豚,则容易错过配种期,给生产带来损失。因此需要每天观察黑豚发情征兆,特别是清晨投喂饲料时。可以从以下征兆中判断其发情:呆立张望;阴部红肿、湿润,并伴有稀薄粘液外溢;食欲减退;烦燥不安,来回乱窜或叽叽乱

随着我国人口的不断增加,人均占有耕地面积不断缩小,而导致粮食紧缺的现实日趋严重,人、畜争粮的矛盾日趋尖锐。为此,必须重视发展少用粮食或不用粮食的节粮型畜牧业,多发展草食动物养殖来缓冲人、畜争粮的矛盾,这是具有重要战略意义的养殖业转型工程。黑豚以草食为主,是典型的节粮型小家畜。广大农村草山草坡多,饲料资源十分丰

黑豚,体型小(0.5-0.65公斤公斤),性情温和,喜欢群居,胆小、怕惊、怕干扰、听觉敏锐。全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑脚、无尾巴,耳朵及四肢短小,不善跳跃,一般不咬人,也不抓人。中国古代就有食用黑豚狸肉的习惯,并将其作为高档野菜肴选入中国名菜谱。宋代诗人、美食家苏东坡因未尝到豚狸肉抱憾终身,作诗曰:&ldq

黑豚的简介原产于南美洲、体型较小的一种豚,别名荷兰猪、野山豚,荷兰鼠、豚鼠,因它全身黑色所以叫黑豚。其体型小(0.5-0.65公斤),黑豚性情温和,喜欢群居,胆小、怕惊、怕干扰、听觉敏锐。全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑脚、无尾巴,耳朵及四肢短小,不善跳跃,一般不咬人,也不抓人。中国古代就有食用黑豚狸肉的习惯,并

黑豚是什么?光听名字的话不了解的大概会以为是黑色的海豚,其实并不是,黑豚是一种全身都黑溜溜的荷兰猪也可以总称为豚鼠。下面跟小编来深入了解下这种黑豚鼠吧。黑豚肉好吃吗?我个人觉得还可以,比兔肉,鸡、鸭、肉好吃,烹调方法什么都可以,想怎么做就怎么做,自己喜欢怎么吃就怎么吃。由于黑豚肉几乎均为肌肉,纤维较兔肉更为细

黑豚就是一种全身上下都黑不溜秋的荷兰猪,就连耳朵和眼睛都是黑的,小小的很可爱。随着发展人们发现了黑豚的各种价值开始打起了养殖黑豚的注意,那么黑豚真的有那么好吗?黑豚种苗价格多少钱一对?养殖黑豚见效快、效益好,目前商品黑豚每斤25元左右,而种苗则为50元左右一只,而且供不应求。黑豚是属于什么动物黑豚是豚鼠科动物

越来越多人都认知到黑豚的利用价值,也开始了养殖黑豚项目。下面来讲解分析黑豚的一些喂养问题,希望能对想养殖黑豚的你们有帮助哦。黑豚养殖技术饲养管理是黑豚养殖的关键,重点放在防止饲料发霉、变质上。配合饲料最好随配随喂,颗粒饲料直接投喂时,应放干净水供饮,或拌饲料喂,少食多餐,每只成本日粮40克左右,每天喂两次,保

黑豚原产于云南山区,是哺乳类草食动物,其体型小(1.0~1.5千克),药、食两用果。经过3~4个月的饲养,到体重0.75千克即可上市。黑豚肉质鲜美细嫩,易消化吸收,民间视为“强身珍品”,毛皮可加工利用。1生活习性黑豚性情温和,喜欢群居,胆小、怕惊、怕干扰,听觉敏感。全身黑毛、黑眼睛、黑

一、概述中国黑豚是一种黑色的豚鼠–集野味、毛皮、观赏、滋补于一身的珍贵食草动物,豚鼠属哺乳纲,啮齿目,天竺鼠。黑色的耳朵、黑色的眼睛、黑色的脚趾、油光发亮的黑色毛皮,故称之为黑豚。豚鼠头大、颈短、耳圆、无尾、四肢短,前肢有四趾,后肢有三趾,趾上的爪短而锐利,不抓人,不善攀登和跳跃,性温顺,胆小易惊,有时发出

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第一章 绪 论 第 一 节养 殖 黑豚 在 国 民经 济 中 的意 义 一、养殖黑豚是现代畜牧业 的组成部分 畜牧业不仅为人类提供营养丰富的动物性食品和工业原 料,还为种植业提供优质肥料和役力。由于生物学、化学、 动物遗传学和动物营养学等学科的发展,推动了畜牧业的发 展 ,尤其是 电子科学的普及和应用 以及生物工程技术 的发 展,使畜牧业生产发展到一个新的水平。 传统的畜牧业只包括马、牛、羊、猪和家禽的养殖业, 后来又将兔等经济动物包括了进去。现在 由于黑豚的特殊经 济意义,养殖黑豚越来越得到国内外人们的重视,养殖黑豚 的生产将成为现代畜牧业中不可缺少的行业。 黑豚是食草小动物,饲粮以青粗饲料为主,适当搭配少 量精料即可。它不与人争粮,不与粮争地,养黑豚是典型的 节粮型养殖业,饲料容易解决,饲养管理也比较容易,老弱 妇孺皆可饲养。饲养规模可大可小,饲养方式多种多样,不 仅可以工厂化、集约化生产,也可以小规模饲养 ,更适 合千 家万户家庭养殖。发展黑豚养殖业,投资少,见效快,收益 大,是一种较为理想的家庭养殖业。 在我国不仅在牧区可以发展黑豚养殖,农区也具备 良好 的饲养条件。农区丘陵岗地 占有一定面积,沿海滩涂广阔, 饲草资源丰富,特别是西部民族地区利用草地发展黑豚养殖 尤为适宜。随着我国外贸事业的发展,国内人民生活水平的 提高,发展中华黑豚的养殖生产有着不可估量的前景。 二 、为人类提供营养丰富的肉食和轻工原料 “物 以稀 为 贵 ,食 以黑为补 ”, 世纪 年代 以来,一 股食黑旋风席卷全球 ,黑色食品被列为继绿色食品之后的第 四代 自然功能食品,将成为人类最喜欢的食品。现代科学研 究证明,黑色食品不仅营养价值高,而且有清除人体 内自由 基 、抗氧化 、降血脂 、抗肿瘤 、助 阳功 、抗衰老的特殊功 能。黑豚属高蛋 白、低脂肪、低胆固醇食品,所含的黑色素 能清除人体 内自由基、防止脂质过氧化,从而起到延缓衰老 的作用;所含的铁质是 甲鱼的 倍 ,还含有丰 富的防癌 、抗 癌元素锌和硒,而胆固醇和饱和脂肪酸的含量很低,是一种 理想的营养、滋补保健食品,符合 世纪 自然保健黑色食 品的消费新潮。由于黑豚肉几乎均为肌肉,纤维较兔肉更为 细嫩,且不含腥膻味,因此具备烹调易熟、宜酥烂、快速烹 调的特点。黑豚肉味甘性平,有益气补血、解毒之功效,用 以治疗身体虚弱、年老肾亏、产后贫血等症。黑豚的睾丸可 作为生产治疗癫痫的药物,豚血可提取药物原料血清素。 世界权威的饮食专家断言: 世纪将是 自然色食 品, 尤其是黑色保健食 品的消费世纪 。黑色食 品产业必将成为 世纪食品产业的一大方向和经济增长点。在当今世界上, 谁能成功开发和规模化生产特种黑色食品,谁将获得巨大的 消费市场和 良好的经济效益。而中华黑豚正好迎合了世界黑 色食品的消费新潮,养殖和综合开发黑豚的营养、药用价值 并使之成为产业化 、规模化项 目,形成农户加基地 ,集科 研、养殖、加工、销售一条龙经营,必将产生 良好的经济效 益和社会效益。 同时,黑豚的皮毛是一种很好的裘皮服装和工艺品的加 工原料,其加工性能和装饰性能可 以与水貂皮媲美,可用于 制作裘皮服装、披肩、手套和豚皮系列玩具,黑豚也可 以作 为一种观赏动物,为宠物养殖者,特别是儿童提供喜爱的宠 物 。 三 、为生物科学提供实验动物 黑豚是小型动物 ,性情温顺 ,易于保定 ,其血利用价值 高 ,采集较为方便 ,可广泛用于生理 、医药 、免疫 、繁殖和 生物工程等实验 中。据报道 ,日本 、韩 国等 国家将选用黑豚 作为实验动物 ,年需求量在数万只以上 ,而 国内今后将远远 超过数十万 。因此 ,中华黑豚是一种理想而应用广泛 的实验 动物 。 四、黑豚粪便是优质有机肥料 黑豚粪尿是优质 的有机肥 ,一只成年黑豚年积肥料 千克, 只成年黑豚的积肥量相当于 头猪 的积肥 量 。黑豚粪中氮、磷、钾三要素的含量都远远高于其他畜禽 粪 。据测算 , 千克黑豚粪相 当于 千克硫酸铵、 千克硫酸钾 的肥效 ,而且黑豚肥能改善土壤结构 ,增 加有机质,提高土壤肥力。作者在 四川省成都市凤凰山的黄 泥 (酸性)土壤中试验表 明,施用黑豚粪的黄泥土壤有机质 提高 ,含氮 量提 高 ,使土质、土壤结构得到 明显改善。 五、发展黑豚业符合我国国情 我国国土面积较大,但可耕地比例较小,约 占世界可耕 地的 ,人 口占世界 的 ,是个缺粮大国。目前,我国 人均拥有粮食不足 千克,到 世纪末 ,人 口控制在 亿 ,人均拥有粮食也不超过 千克 。这意味着 ,土 地不减少,人 口增长得到控制,还要在无大灾的正常年景情 况下才能达到。我国人均拥有粮食与世界发达国家相比差距 甚远 (表 。因此 ,我 国不可能用大量粮食发展耗粮较多 的畜禽 。 表 年人均 占有 谷物 、豆类 单 位:千 克 再从我国人们对动物食品消费习惯看,我国是多民族 国 家 ,动物食品类 中猪 肉占 左右 ,这种食物结构极不合 理,不仅要耗费大量粮食养猪,而且对人们 的身体素质也是 不利 的。 以单位面积生产力来看,黑豚也是生产能力较高的一种 动物 (表 。 目前 ,世界上很多国家认为 ,发展养黑豚生 产是解决人类 肉食 品的一条捷径。 表 不 同作物和家 畜单位面积生产力 每公顷/年 综上所述,根据我国的国情和黑豚业的优势,大力发展 节粮型的中华黑豚具有重要 的战略意义。 第二节我国养殖黑豚的概况 我国是野生黑豚的原种地,早在几千年前,我国古代劳 动人民就有捕食豚狸 (黑豚 )的习惯,后来还将其作为高档 野味菜肴选人中国名菜谱 。南宋诗人、美食家苏东坡就 曾因 未尝到豚狸 肉而遗憾 。据野史载,有一回,乡邻送 了一只豚 狸给苏东坡 ,由于来不及烹饪 ,没有吃上豚狸 ,后特作诗 曰:“就 擒 在 伧 促 ,羞 愧 不 能飨 ”。豚 狸 的美 味 ,自古 以来 就 有 “天上的斑鸠、地上 的豚狸 ”流传至今。 虽然如此,野生豚狸一直未被人们和相关机构所重视和 驯养 ,也一直把它作为野生美味加 以猎捕 。直到 世纪 年代我国专家才从野生豚狸 中经过 年的艰辛选育,培养出 新一代 “中华黑豚 ”。中华黑豚的选育成功,又使人们的菜 篮子中新增了集野味、毛皮、观赏、滋补、药用于一身的珍 贵品种 。它具有四黑的特点:黑色的眼睛、黑色的耳朵、黑 色脚趾、油光乌亮的黑色毛皮。中央 电视台的 套均 先后报道过中华黑豚消息和具有的 “三高”开发价值 。 《中 国特产报》、《科技信息快报》、《市场信息报》、《科技信息 报》等媒体都曾对黑豚的养殖和开发作过报道。 现在 “中华黑豚 ”的养殖处于起步阶段, 目前有浙江、 江苏、上海、四川、北京、山东等地在养殖,多数地方的养 殖都 以发展种源为主,肉用商品黑豚在市场的销售还很少, 有 的地方只有在高档宾馆 、饭店、高档酒楼里花 元左右,才能吃上这种美味。 第二章 黑豚的生物学特性 第一节黑豚 的生活习性 中华黑豚属哺乳纲啮齿类动物,由野生豚狸驯化、培育 而来 。在人类驯化过程 中,改变 了野生黑豚原有 的许多属 性,但也保留了它原有 的许多生活习性。 、昼夜好动 在大 自然中,野生豚狸 (黑豚 )是弱者,它们祖祖代代 生活在大 自然的深山丛林、大树、竹根下或灌木丛中,以洞 为居。野生豚狸 (黑豚 )由于体小力弱,为 了躲避豹、狼、 狐、鹰、鹫等猛兽猛禽的袭击,常常只能偷偷摸摸觅食,觅 食一会儿,又只能躲藏起来,肚子饿了又偷偷出来觅食;长 期整 日反复,便养成 了昼夜好动 的习性。 二 、胆小怕惊 中华黑豚胆小,对外界环境的变化非常敏感,遇有异常 响声,或竖耳静听,或惊慌失措,或乱蹦乱跳,或发出很响 的逃足声以 “通知”它的伙伴。受惊吓的妊娠母豚最容易流 产;正在分娩的母豚受惊吓会难产;有的会咬死初生豚仔; 哺乳母豚受惊吓拒绝给豚仔吃奶;正在采食 的黑豚,受惊吓 往往停止采食 。所 以,保持黑豚圈舍的环境安静,是养好黑 豚工作中值得重视的问题之一。为了保持环境安静,豚舍不 要与机器建立在一起,平时在豚舍 内操作动作要轻,不要大 声喧哗,不要让人群围观,不要让狗、猫等动物进入黑豚场 内。 三 、喜欢干燥 多数家畜家禽喜欢在清洁而干燥的环境中生活,黑豚也 有此习性。它吃得多、拉得多,圈舍里因饮水、排粪排尿而 不清洁和潮湿,这样的环境不利于黑豚的生长。黑豚虽然抵 抗疾病 的能力很强 ,但如果不为黑豚创造清洁而干燥 的环 境,要养好黑豚就没有那么容易了。 四、群居特性 群居特性是中华黑豚祖祖代代遗传下来的本能行为,关 于这一点许多食草动物都有此特性,它们的祖祖辈辈养成群 居生活环境是为防御敌害所采取的措施 。驯养后的中华黑豚 仍然 旧习未改,虽然现代笼养、池养、箱养 已很安全,但黑 豚却仍然很难顺应这种习性 我们在饲养的过程 中作过这样 的实验,用少部分黑豚单独分笼饲养,结果是:单独分笼和 成对饲养的都不及群体饲养的繁殖好和生长快。 五、怕 热耐 寒 中华黑豚是皮毛动物 ,它缺乏汗腺 ,很难通过出汗来调 节体温,被毛浓密使体表热能不易散发,这就是黑豚怕热的 主要原 因。但被毛浓密 ,使黑豚具有较强 的抗寒能力 。不 过 ,对仔豚或幼豚冬季则应注意保暖 。根据我们饲养 的经 验来讲 ,在豚舍结构上或 日常管理 中,防暑 比防寒更为重 要 。 六 、喜啃硬物 黑豚属哺乳纲啮齿类动物,它和家兔一样都有啃咬硬物 的习惯,通常称为啮齿行为。黑豚是双 门齿型,门齿中的第 一对牙叫 “恒齿 ”,出生时就有,以后也不出现换齿现象, 而且不断生长。黑豚必须通过啃咬硬物本能地将它磨平,使 上下颌齿面吻合。 黑豚的这种习性常常造成笼具食具或其他设备的损坏 。 为了避免造成不必要的损失,可采取一些防御措施,例如常 在笼中投入带叶的树枝杆,或粗硬干草等硬物任其啃咬、磨 牙;修建豚舍时,在笼 门的边框、边缘等处,凡是能被黑豚 啃到的地方,都要采取必要的加固措施 。当然建饲养池就可 减少这些防御措施。 七、性情温顺 中华黑豚性情非常温顺。有一句俗话: “兔子逼急了也 会咬人”,母兔产仔或带仔时,出于它的母性行为,捕捉时 有时会主动伤人。而黑豚既不会咬人,也不会抓人。它惟一 的反抗就是 “逃跑”。人捕捉时只发出小的叫声,抓上手后, 不再发出叫声。黑豚的耳朵及 四肢短小,不善跳跃,也不能 攀登,只要舍池、舍 圈、笼舍高上 厘米,它就乖乖躲在 里面。在安静的情况下,突然的响声、人与其他动物的闯入 都会引起黑豚的骚动和惊恐。由于它的性情温顺,许多人将 它当宠物饲养 。 八、嗅觉灵敏 中华黑豚的嗅觉灵敏,常以嗅觉辨认异性和栖息领域, 母豚通过嗅觉来识别异窝豚仔 。我们利用黑豚的这种特性, 在豚仔需要并窝或需寄养时,采用特殊的方法使其辨别不清 (如在刚出生的豚仔身上少量涂一点香水,母豚就会给异窝 幼豚喂奶 )从而使并窝或寄养获得成功。 第 二 节黑豚 的消 化 特 性 一、黑豚消化系统的解剖特点 (一 )黑豚 的 口腔 黑豚的嘴吻宽大,嘴成椭圆形,上唇和下唇较厚,不进 食时难见其齿 ,采食时主要靠 门齿啃咬地面短草和其他食 物 。成豚牙齿共有 只,即切齿 对 ,臼齿 对 。臼 齿发达,且嘴嚼面宽,并且有横嵴,适宜磨碎饲料。 (二 )发达 的 胃肠 黑豚是单 胃草食动物,胃容积较大,约为消化道容积的 ,一次可采食较多的饲料。肠管较长,约 米左右,相 当于体长的 倍左右 。在肠道 中,盲肠较为发达 ,容积约 为消化道总容积的 ,其长度与体长相当,盲肠在消化 过程 中尤其是对粗纤维的消化起着重要作用。 由于黑豚是 由野生豚狸驯化而来, 目前在 胃肠上还没发 现什么疾病,饲养过程 中只要不喂发霉变质 的饲料,不喂病 菌污染的饮水,不喂露水未干或水分多的青草和蔬菜叶,黑 豚的胃肠就不会出问题。 二 、黑豚盲肠 的消化特点 (一 )对 粗 纤维 的消 化 原来认为,黑豚是食草动物,对粗纤维应具有较高的消 化能力,其实不然,它对粗纤维的消化率还不如马、牛。据 测定 ,黑豚对粗纤维 的消化率为 ,牛 、马 分 别为 。但是,黑豚家兔相 比,同属啮齿类食草 动物 ,它们对粗 纤维 的消化率 为 :家兔为 ,黑豚为 ,黑豚高于家兔。 黑豚与反刍动物 同是食草动物,为什么黑豚对粗纤维的 消化率 比反刍动物低呢?黑豚对粗纤维的消化主要在盲肠 中 进行,其盲肠就像个大 口袋,约 占整个腹腔 的 。用黑豚 盲肠与牛瘤 胃内容物酶变化进行研究 ,就会发现黑豚盲肠纤 维分解酶的活性 比牛瘤 胃纤维分解酶活性低 ,这就是对粗纤 维消化率低 的主要原因。尽管如此,粗纤维对黑豚的消化过 程仍起着重要性作用 ,粗纤维可保持消化物 的稠度 ,有助 于形成硬 粪 ,并在 正常消化运 转过程 中起着 一种物 理作 用 。 粗纤维在 日粮中应 占有一定的比例 ,当饲料中缺乏粗纤 维 (低于 )时,胃内容物通过消化道 的时间为正常的两 倍 。营养物质消化率降低,引起消化紊乱,采食量下降,腹 泻,死亡就会出现。如果粗纤维含量升高时,日粮中所有成 分的消化率都下降。所 以,黑豚 日粮中粗纤维的适宜比例应 为 。 (二 )对 淀粉 的消化 黑豚盲肠 内纤维素分解酶活性较低,但淀粉酶的活性却 较高 ;因而黑豚盲肠应用 日粮淀粉 、糖产生能量 的能力较 强。但是,盲肠 中淀粉酶活性高有可能引起肠炎。如果喂给 富含淀粉的日粮 ,在活性高淀粉酶作用下,能产生可被细菌 利用的底物,使细菌增殖加快产生毒素,所 以喂给高淀粉 日 粮 ,黑豚会发生拉稀现象。 (三 )对饲草 中蛋 白质 的消化 黑豚能有效地利用饲草中蛋 白质,甚至对低质饲草中蛋 白质也有较强 的利用能力 (表 。经对 比研究发现 ,黑豚 盲肠蛋 白酶活性远远高于牛瘤 胃。盲肠和其 中的微生物都产 生蛋 白酶,而牛瘤 胃蛋 白酶仅来 自微生物。 表 黑豚、马对饲料的消化能力 虽然黑豚对粗纤维消化能力较低,但纤维性饲料通过消 化道速度较快 ,在通过消化道过程 中非纤维成分被消化吸 收,以此来补偿粗饲料的低营养价值 。因此 ,科学家们 曾断 言,黑豚借助粗饲料快速通过消化道,及时排出难 以消化的 纤维,因而在利用低质量、高纤维粗饲料方面的能力是很强 的。 (四)圆小囊 的消化 功能 盲肠 中存在大量的微生物,发酵粗纤维,将其分解为挥 发性脂肪酸,并在盲肠和近侧结肠被吸收。在盲肠 内容物发 酵过程 中,往往使盲肠酸度增加,从而危及微生物生存 。在 回肠与盲肠相接处的膨大部位有一厚壁圆囊称为圆小囊,它 能分泌碱性液体 。中和盲肠 中因微生物发酵而产生的过量有 机酸,维持盲肠 中适宜的酸碱度,创造微生物适宜的生存环 境,保证盲肠消化粗纤维过程的正常进行。 圆小囊是一个淋 巴球囊 ,具有 防护作用 ,由于囊壁较 厚,也具有压榨作用,有助于粗纤维的消化。此外,还具有 吸收消化终端产物 的作用。 三、黑豚的食性 黑豚和其他食草动物一样喜欢素食 ,不喜欢食鱼粉等动 物性饲料 。 日粮 中动物性饲料非加不可时也不宜超过 , 否则将影响黑豚的食欲,甚至拒绝采食。 黑豚能采食各种饲草、野菜、树叶、瓜果皮等,对某些 有毒植物还有较强 的解毒能力 。但黑豚最喜欢吃多叶类饲 草,如苜蓿、三叶草、黑麦草、麦苗、玉米叶等。 黑豚还喜欢吃有甜味的饲料 ,在黑豚 的日粮中加 的糖蜜,可 以改善饲料 的适 口性并减少粉尘 。制糖副产 品甜菜渣 、胡萝 卜、嫩玉米 、甘薯等都是黑豚喜欢吃的饲 料 ,但不宜过量 。在黑豚 日粮 中适 当加入糖类和有甜味饲 料,其 目的主要是提高 日粮适 口性。 脂肪除作为必需脂肪酸来源外,还有助于脂溶性维生素 的补充和吸收。据研究观察, 日粮中适当加入糖类和有甜味 饲料,其 目的主要是提高 日粮适 口性。 脂肪除作为必需脂肪酸来源外,还有助于脂溶性维生素 的补充和吸收。据测定,日粮脂肪水平在未超过 以前, 采食量随脂肪水平的提高而增加,超过 时采食量下降。 有的养殖场常添加 的玉米油,以改善 日粮 的适 口性,提 高采食量和增重速度。 第三 节 黑豚 生殖 系统 的解剖 特 点 黑豚 的生殖系统解剖构造与功能和其他哺乳类动物基本 相 同,其主要差别在几个方面 。 一 、公豚的睾丸 公豚的两个睾丸位于骨盆腔的两侧,形状像鸟蛋。睾丸 上有丰富的血管,睾丸产生的精子进入附睾,紧接附睾的管 子是输精管,输精管开 口于尿道 。此外,公豚的精囊分为左 右两个 ,形状像虫子一样 ,它连接输精管。 睾丸是公豚生殖系统的重要组成部分之一,其主要功能 是产生精子和分泌雄性激素。从胎儿期起,一生中睾丸的位 置经常变化 。胎儿期和初生幼豚睾丸位于腹腔 ,附着于腹 壁 。随着年龄 的增长 ,睾丸的位置下降, 月龄睾丸下降至 腹股管 内,此时睾丸尚小,从外部不易摸出,表面也未形成 阴囊 。大约 月龄 以上的公豚 已有明显的阴囊。睾丸降入 阴囊的时间一般在 月龄,成年公豚的睾丸基本上在阴囊 内。 二 、母豚 的卵巢和子宫类型 母豚的卵巢位于肾脏的下方,卵巢呈圆形,卵巢下接输 卵管通 向子宫。 一般家畜如马、牛、猪等,母畜的子宫明显地分为子宫 角和子宫体,两侧子宫角在子宫体处会合成一体,并 由一个 子宫颈开 口于阴道 。而母黑豚 的子宫由左右两个子宫角和子 宫体构成。开 口于阴道,这种情况,在哺乳动物子宫分类上 属于双子宫类型 ,是一种最原始 的类型 。因此 ,不会发生像 其他家畜那样 ,受精卵可 以从一个子宫角 向另一个子宫角移 行 的情况 。 三 、母豚的排卵 一般母豚在达到性成熟 以后 ,每隔一定的时间即发情一 次 ,
更多精彩尽在这里,详情点击:https://forbeschair.com/,中华黑豚发情过程也伴随着排卵 ,这种排卵不需外界刺激 ,自发 进行 ,称 自发性排卵 。母豚 的排卵一般情况下也是 自发性排 卵 ,在达到性成熟 以后 ,每隔 天 的时间就会 出现发 情征状 ,这期间就伴随着排卵,是投放公豚的最佳时机 。 第 四节黑豚 的生 长 发 育 特 点 一、黑豚 的生长发 育 黑豚生长发育迅速,仔豚出生时已是全身长齐了黑毛, 乌黑发亮,睁大着眼睛,耳 已能听到声音,能爬着行进 。黑 豚的生活能力很强,有的出生后,毛一干就能少量进食很嫩 的青草;出生后几小时仔豚就可 自由活动, 天后 除吸 母奶外,进食嫩草就基本正常 ,短暂的哺乳期 ( 天 )一 表 黑豚体重增加情况 过 ,仔豚便可在母豚 的带领和保护下 ,独立采食 ,完全 自由 自在地活动 。 黑豚性成熟较早 ,母豚 出生之后 天即达到性成 熟,公豚在出生后的 天 即达到性成熟 。 二 、黑豚 的换毛和变化特点 由于季节、年龄、营养疾病等原因,黑豚的毛会发生脱 落和变化: (一 )换 毛 黑豚在不同的生长发育时期内要逐步正常换毛,仔豚时 换毛一次。进入成豚时期也换毛。只是黑豚换毛不像其他动 物那样 明显。 (二 )变 化 黑豚进入成年后 ,由细毛逐步变化为较原来粗一些 的 毛,且更乌黑发亮。黑豚的毛长得很快,春季发情期,黑豚 间相互打架、撕咬,使其尾部、背部的毛脱落,即使这样也 能在较短的时间内长齐,复原。草料喂得好 ,黑豚的毛就会 发亮;如果草料差、患疾病毛就粗而无光泽 。有的黑豚 由于 遗传等因素其毛也会发生变化,甚至有返祖现象。 第三章 黑豚的行为 动物行为学是研究动物与环境 以及群体 内个体之间相互 关系的一 门新兴的边缘科学。开始时,主要 以野生动物为研究 对象,近一二十年来才 以家畜家禽为研究对象,进而发展为家 畜行为学 。家 畜行为学主要运用生态学、生理学、心理学、遗传 学、营养学、人类学 以及考古学等多种学科 的研究成果和基本 理论,来研究不同饲养管理状态下畜禽的行为及其相互关系的 客观规律性。目的在于了解畜禽的活动模式 。创造适合于畜 禽习性的条件,以充分利用畜牧资源,提高畜牧业劳动生产率。 随着我国经济建设进入新的历史时期,人民生活水平的 不断提高,国际贸易的迅速发展,对畜牧业生产提出了更高 的要求。我国黑豚养殖业虽然起步较晚,但发展速度很快。 现在,黑豚养殖业 已成为我国畜牧业 中一个特种 门类 。集约 化、半集约化黑豚养殖业的发展,要求在理论上和实践上解 决由于密集饲养而带来的行为学和生态学方面的问题。 目前,黑豚行为学在 国内外尚缺乏系统研究,作者根据 近年来的研究情况,并参考 国内外有关文献资料,对与黑豚 养殖生产实践关系密切的黑豚领域行为、繁殖行为和摄食行 为进行阐述,以利在组织黑豚生产时,创造适宜于黑豚习性 的条件,从而提高黑豚养殖业的劳动生产率。 第一节领域行为 野生黑豚在领域上 以定居方式生活,其范围取决于周围 环境食物的供应情况,它们的伙伴及其后代在颌下毛囊中形 成的腺体帮助下,标记它们的领域。公豚在离开领域时用尿 进行标记 。野生黑豚还遗有打洞的习惯,使它们 的隐蔽处非 常安全 。在那里它们过着群栖 的生活,母豚在临产前还要挖 一种特殊洞作为产房。 在家养情况下,人们必须给黑豚提供永久性住处,或提 供有保护性设施的安静环境。被突然的喧闹声、惊吓以及异 味等惊动的第一只黑豚,会 以逃窜的方式通知它的伙伴。因 此 ,为使黑豚不受惊吓,工作人员在豚舍 内操作时动作要 轻,切忌聚众围观,以便给黑豚创造一个安静的环境。 当给黑豚更换笼舍的时候,它会 以嗅觉探测新 的环境, 竭力将新环境 中的气味铭记下来 。公豚 的领域行为 比较特 殊,如果将它放入母豚笼中,它的第一个举动是 四处嗅闻, 用嗅觉来标记这新 的环境,若该笼中母豚 已经发情,经过一番 嗅闻后,公豚才跚跚追逐爬跨母豚,若母豚未发情或发情未到 旺期,该笼 中母豚则试 图远离这个“入侵者 ”。但如果将发情 母豚放入公豚笼中,公豚和母豚都会很快产生反应 。这就是 为什么在配种时将母豚捉至公豚笼中容易获得成功的原因。 第 二 节 繁 殖 行 为 一、性 争 斗行 为 黑豚具有同性好斗的特点,如果与性行为相联系,就显 得更为突出。就公豚而言,两 只公豚在 以下 种情况下相 遇,都会产生争斗:①两只都刚配过种;②其中一只刚配过 种;③两只都未配种 。当它们相遇时,开始相互嗅闻,接着 将发生争斗。相遇到发生争斗的时间和激烈的程度成正比。 时间最短,争斗最为激烈;时间最长,则争斗不够激烈。相 遇后,如双方力量悬殊,则弱者逃,强者追 ;如双方力量相 当,则争斗异常激烈,往往咬得头破血流,皮开肉绽。争斗 时,双方都企图攻击对方的要害部位,如咬对方的头部、大 腿 、臀部 。为 了 占据有利位置 ,双方都欲迂 回到对方 的后 躯,如果是逃跑者,有的干跪钻到对方的腹下。斗殴激烈的 还会咬住对方的毛皮,直到将毛拉下甚至吃掉,此时如将败 者捉走,胜者仍会在笼中打转,怒气不消,并发出继续较量 的齿声。 两 只母豚相遇有时也会发生斗殴 ,但不如公豚那样激 烈,只要一方认输,争斗即可停止。当将一只母豚放入另一 只母豚笼中时,新来者往往先嗅闻笼壁或底板,然后再互相 嗅闻对方的外阴等部位 。争斗时主要咬对方 的头部和臀部。 将刚分娩几天的母豚放在一起,有时争斗往往比较激烈。 二 、 性 行 为 凡有配种能力的公豚,不论母豚是否发情,只要和母豚 相遇,都有求偶 的表现,只是程度不同罢了。相遇时,开始 先嗅闻母豚的体侧,再嗅闻母豚的臀部和外阴部。如果此时 母豚发情并达旺期,经公豚追逐略逃数步,即蹲伏让公豚爬 跨,若母豚发情不足或未发情,则拒绝公豚爬跨,这时会出 现母豚逃跑、公豚紧追或超前拦住母豚,将头伸至母豚腹部 并拱母豚的乳房等情况。如母豚蹲伏不动,公豚又会很快跑 到母豚后面企图爬跨 。有的母豚未发情,不仅拒绝爬跨,还 会与公豚咬斗。 公豚和母豚在求偶过程结束后 即进入交配阶段 。交配 时,母豚蹲伏,当公豚爬跨时后躯稍抬起,表示迎合;接着 公豚 以两前肢紧紧抓住母豚 ,后躯不断移动调整成最佳姿 势。当公豚阴茎插入并抽动数次,臀部不断抖动,随之猛地 向前一挺 ,紧接着后肢卷缩 ,即退 向母豚一侧 ,发 出 “咕 咕”的叫声,表示结束,并随即爬起离开母豚。 如果母豚配合不好或阴毛过长,往往影响公豚的爬跨和 抽动,这时公豚会跳下并再度爬跨和抽动,如反复多次仍交 配不上 ,公豚将再次搓弄母豚 ,拱母豚 的乳房甚至推动母 豚,接着再爬跨 ,直至达成交配才肯罢休 。交配结束时,公 豚在离开母豚之前用头拱一下母豚 。交配顺利,公豚再三围 着母豚转,与母豚并排站着或蹲坐一旁,舐身上的毛或四肢 的毛,对母豚不理睬。交配结束 以后母豚 同样有舐毛行为。 三、分娩行为 母豚妊娠 以后 ,性情温顺,行动更稳重,食欲增加,采 食以后即伏下休息, 个月后肚子开始变大, 个月时肚子 已比平常大 倍,行动很缓慢,临产前 天几乎不方 便拖着大肚子移动了,呆在笼舍草上一动不动,这些行为的 出现证 明母豚马上要临产了。 临产时,母豚静卧在草窝里,后肢 比平常分开,不时回 头观望,当臀部 出现抽动时,母豚就生下第一只仔豚,接着 第二只、三只、四只……。据观察,母豚产仔时间间隔一般 分钟左右,整个分娩持续时间为 分钟 ,时间长 的 也不过 分钟 。母豚产下仔豚后 ,要舐去仔豚身上黏 液 ,胎衣一般不吃,有的也吃, 舐完每 只仔豚身上 的黏 液 后 ,再舐外阴、大腿周围的血污 ,至到它认为干净为止。 第三节摄食行为 通过采食获得营养物质 ,是黑豚赖 以生存的基本条件 , 也是完成其他行为的前提。这里所介绍的摄食行为,主要包 括采食、吸吮、饮水等行为。 一、采食行为 黑豚具有啮齿行为,不采食时,常啃咬笼具、食槽、有 棱硬物等 。喂料前,饲养员走近豚舍豚笼时,这种行为有时 往往表现得更为强烈,有时却见到草时才消失。 黑豚饥饿时,当听见饲养员的脚步声,开 门声,或见到 饲养员时都要发出 “咯基……咯基……咯基”的叫声。黑豚 食草时,是一根一根从草架内拉出,先吃叶再吃茎, 但吃完 草叶所剩下部分连同拖 出的草,往往落到承粪板上而造成浪 费。如是池养和箱养的黑豚,投草后 ,黑豚有往草 中钻拱的 习性, 目的是霸 占好草或是寻找好草 。好草采食后 ,剩下部 分和踩过 的草就暂时不吃了,当饥饿时才选食剩下的草,选 完吃完,实在太老的草才剩下不吃。所 以,投放草时,每次 不能太多,多了造成浪费。 黑豚采食短草、鲜嫩小草时,上下颌运动较快,每分钟 约为 次以上。黑豚有扒槽习性,常用前肢将饲料扒 出草架或食槽,有的甚至将食槽掀翻 。黑豚对料型、质地等 有明显的选择性,喜欢吃有甜味的饲料和多叶鲜嫩青饲料, 喜欢吃颗粒饲料而不喜欢吃粉料。 黑豚采食草料有换 口味的习性,同一种青草连续不停地 喂上一个星期,黑豚就开始在所投放的青草中选另一种青草 食,而且特别突出。据观察,黑豚在 自由采食 的情况下,采 食次数夜间多于 白天,夜里约 占 ,白天 占 二 、哺乳行为 仔豚 出生后即寻找乳头,这时的母豚处于一边产仔 ,一 边让先出生的仔豚吮乳,有的仔豚在母豚产仔结束时已经吃 饱 。仔豚的吸吮行为是一种特殊的采食行为,而母豚的哺乳 行为是很主动 的,它产完仔后 ,一边吃草,一边哺乳,不会 离开仔豚,本能的将仔豚护于腹下。仔豚吸吮时多呈伏卧姿 势,亦有侧卧或其他姿势。吸吮时除发 “啧啧”很小的声音 外,后肢还不停移动 以寻找适当的支点便于吸吮。仔豚吃奶 有像猪那样有 固定的奶头,吸吮时总是将奶头衔得很紧,放 松后就有可能被其他仔豚 占领,因为母豚的乳头有限。 一般母豚每天哺乳 次 ,每次哺乳持续时间也不太 固定,仔豚吃饱后才不哺乳,仔豚出生 天后就可采食一些 鲜嫩青草,吸吮的次数 日渐减少。 在饲养过程 中,黑豚幼仔的哺乳期请按下列天数掌握: 夏季、秋季为 天 ;春季 、冬季为 天 。由于母豚怀孕期 长,胎仔发育 良好,出生后 天起,幼仔多能采食饲料, 同时继续吃乳 。此时,增补母豚和仔豚 的营养 ,仔豚发育就 快,在离乳时,体重可达 克左右;离乳时个别体质瘦小 体弱的,最好让母豚多带几 日。 母豚产仔多或患病、产仔时死去的,可找其他黑豚 奶 妈”代养。代养时,用一点香粉分别涂抹在 “奶妈”及代养 仔豚 的身上,使其嗅不出异味,否则会拒养。如找不到 “奶 妈”,则可采用人工喂养法 ,将炼乳 (奶粉或麦乳精 )用温 开水稀释装入废 旧干净 的眼药水小瓶 中,将其放入仔豚 口 中,挤压眼药瓶进行哺乳,一天 次 ,喂养到仔豚能吃 青嫩小草和精饲料为止。 三 、饮水行为 黑豚体 内含水约 ,幼豚还要高些 。水对饲料 的消 化、可消化物质的吸收、代谢产物的排泄 以及体温 的调节过 程起很大的作用。黑豚通过三条途径来补充水分的散失,即 饮水、采食青绿多汁饲料和代谢水。 黑豚是夜行性动物 ,夜间饮水量约为全天的 以上 。 通常在采食干饲料后饮水,青饲料供应充足时,饮水量相对 较小。每 日饮水量约为干物质消耗量 的 倍 。如果喂 饲干料而不给水,采食量随之下降。研究结果表 明,每两天 只给饮水 分钟,饲料采食量低于正常 ,生长 停滞,体重剧烈下降。如果每天饮水 分钟 ,对采食量和 生长速度均无显著影响。 哺乳母豚 、吃奶仔豚和生长豚,在供水不足的情况下, 明显影响泌乳和生长发育,尤其在环境温度较高的情况下更 是如此。除此而外, 月至 月这 个月是黑豚饮水最多的 几个月,饲养中一定不能缺水,而且水质要好。 第四 章 黑豚的繁殖 第一节黑豚 的生殖生理 一 、 性 成 熟 性成熟是黑豚生长发育到一定的年龄,具有生殖能力的 时期。这时,生殖系统发育已经成熟,能正常产生性激素和 生殖细胞 (精子和卵子 ),如果让公、母豚交配,能够受精 并能妊娠和完成胚胎发育过程,即表 明黑豚 已达到性成熟阶 段 。 黑豚性成熟年龄,随雌雄性别、饲养水平 、季节 以及遗 传等因素不 同而有差别。 性别因素一般母豚性成熟要早于公豚 ,通常母豚 性成熟要 比公豚早 个月左右 。 营养 因素相 同品种 或 品系 ,在优 良饲养 下 ,生长 发育较快,性成熟也较早。 季节 因素一年 中,气温和光照的变化对黑豚 的性 成熟有一定的影响。一般早春出生的仔豚,随着气温的逐渐 升高,日照渐长,饲养营养也愈加丰富,仔豚的性成熟来得 较早;晚秋和冬季出生 的仔豚,由于气温渐低,光照越来越 短,青饲料逐渐粗老干枯,营养含量减少,性成熟相对较迟。 二、初配年龄 黑豚达到性成熟时,虽然能够配种繁殖,但此时身体以 及各器官尚处发育阶段,如果过早配种繁殖,将会影响青年 豚进一步生长发育。确定合理的初配年龄,对提高种豚繁殖 力和进一步生长发育以及延长种用年限都具有重要意义。 青年豚 的初配年龄主要根据其体型、体重和大小来确 定。一般选择初配的年龄是 月龄,体重达 千克 左右 。青年豚达到性成熟就初配 ,在 月龄期间繁殖 力较高 的时候充分配种繁殖 ,有利于提高繁殖力和经济效 益。因为性成熟是一个逐渐完成的过程,根据我们几年来的 研究,公豚到完全性成熟约在 日龄 ,而且公豚 的副性腺 达到完全发育的程度要 比睾丸迟些 ,其分泌活动至少要到 日龄后才会增加 。母豚大约在 日龄 时 ,卵 巢 内开始有卵泡发育,但到 日龄前卵泡一般不会达到发 育成熟的程度, 日龄时少数母豚卵巢中有成熟卵泡存在, 在刺激后能够排卵, 日龄以后,所有母豚卵巢 中都有成 熟卵泡存在 。据我们观察,不同年龄 的母豚配种结果也不同 (表 。 表 不同日龄母豚配种的结果 三 、 发 情 母豚达到性成熟以后,由于卵巢中存在着不同发育阶段 的卵泡 ,卵泡在其发育过程 中所产生 的雌激素进入血液循 环,作用于大脑性活动中枢,引起母豚产生性欲等一系列发 情征状和表现。 (一 )发 情 周 期 性成熟以后的母豚,每隔一定的时间发情一次,称之为 发情周期或性周期。黑豚的发情周期是有规律的,从各种测 定结果看,发情周期为 天 。母豚每次发情持续时间 为 小时,发情 时间多数在 点到次 日早上 点之 间。母豚发情而不与公豚配种,一般卵子并不排出 ,成 熟 卵 子经 天 以后将全部被吸收,新 的卵子又开始形成 , 这样就形成 了母豚的发情周期 。母豚发情周期有规律性,发 情征状也较为明显,在配种繁殖时只要注意了这一点,配种 一般都能成功。 (二 )发 情 表 现 母豚发情时,举动不安,食欲减退;如公豚在其旁边会 “咕噜咕噜”地低鸣,母豚有接受交配的姿势。母豚外阴偏 红肿、湿润 ,阴道黏膜颜色呈周期性变化,发情初期呈淡红 色;发情旺期为红色,外阴部红肿加剧;发情后期变为黑紫 色,外 阴部肿胀渐渐消退 ;进入休情期 ,阴道黏膜颜色苍 白,外阴部红肿完全消失。至下一个发情周期将重复上述变 化。 四 、 妊 娠 母豚配种 以后 ,精子 由阴道进入子宫 ,继而进入输卵 管 ,当到达输 卵 管上 时与卵子相遇 ,接着精子进入卵 子,精卵结合成新细胞即受精卵 (又称合子 ),这一系列过 程称为受精过程 。受精卵形成后即开始发育,并 由输卵管向 子宫移行,在子宫内着床定居。在受精后约 天左右形 成胎盘 ,通过胎盘和脐带与母体子宫相连 ,从母体吸收营 养,逐渐发育成胎儿。在母豚生殖器官中,受精卵形成胎儿 及胎儿发育所经历的一系列生理变化过程,称之为妊娠。从 受精发育开始直至胎儿产出,这一整个时期称为妊娠期。 母豚妊娠期一般为 天,妊娠期的长短随黑豚年 龄 、个体营养状况 、胎儿数 目及胎儿发育情况不 同而有差 异。母豚营养状况好的,妊娠期短,反之则较长;胎儿数 目 少的比胎儿数 目多的妊娠期长,例如,一窝只产 只仔 ,妊 娠期可能延长到 天 。 母豚配种 以后,为了知道是否妊娠,应进行妊娠检查, 查看母豚阴道 口有无像明胶样的栓塞,这种栓塞是公豚精囊 和前列腺分泌物 的混合物,根据这种栓塞的有无,可 以断定 黑豚是否配种成功。但有时栓塞也可能脱落 ,这就要取母豚 阴道的内容物检查,看有无精子,以便确认是否已经交配 。 五 、 分 娩 胎儿在母体 内生长发育到成熟之后,由母体 内排 出体外 的生理过程称为分娩。 (一 )分 娩 过 程 母豚在分娩前数天乳房开始肿胀,并可挤出少量乳汁, 肷部出现凹陷,尾根与坐骨间韧带松弛,外阴部肿胀,阴道 黏膜潮红湿润 。食欲下降,甚至拒绝采食 。母豚接近分娩 时,在激素的作用下,使子宫收缩引起阵痛 ,表现为精神不 安,腹痛 ,弓背,努责,接着排出胎水,此时母豚多呈犬卧 姿势,紧接着仔豚连同胎衣一起排出。母豚边产仔边舔干仔 豚身上的血和黏液,分娩即告结束。黑豚产程较短,一般产 完一窝仔豚只需 分钟 ,但也有个别母豚在产 出一批 豚 以后,间隔数小时甚至 天再产一些仔豚 。因此,遇 有产仔过少的母豚,应检查一下是否还有未产出的仔豚,加 强护理 以减少损失。 (二 )产 后 护 理 母豚产后要检看幼豚身上是否还有血和黏液,清理完每 只幼豚后 ,母豚才移动身体开始找饮水,找饲料 。因此,产 前应准备好清洁的饮水、青草、精饲料 。产仔结束母豚 胃口 大开,这时饲养人员应随时补充饮水和饲料,只有这样母豚 才会有充足的奶汁喂养幼豚 。除此而外,要把因生产弄脏的 笼具打扫干净,该换塾草的一定要换 ,保持笼具里干燥、卫 生 。 第二节配种方法和繁殖制度 配种方法有 自然交配 (本交)和人工授精两种。 一、自然交配 配种之前,首先移出笼中食盆、水盆等物,然后将发情 至旺期的母豚捉入事先选定的与配公豚笼中 (也可将公豚捉 入母豚笼 中配种 )。当公豚嗅到母豚气味后略加追逐,母豚 就会主动迎合并伏下让公豚爬上后躯 ,公豚则用前肢搓弄母 豚的腹侧 ,同时,公豚后躯屈伸作交配动作,当公豚臀部猛 地 向前一挺,并发出 “咕咕”叫声时,说明公豚完毕, 接着后肢卷曲,臀部滑落,数秒钟后公豚再振雄风,公豚交 配的时间与其他动物相比算是很长的,只要不隔笼分笼或制 止它交配,公豚追爬母豚的时间长达 小时,有的公豚 一整天中,除了吃草饮水的时间外,都在进行交配;每小时 追爬的次数为 次 。 有的母豚放入公豚笼中,公豚尽追,母豚尽逃,或匍匐 在地不理不动,并紧掩 阴部 ,经公豚再三捉弄,仍拒绝交 配。出现这种情况,母豚可能对公豚有选择性,此时,可另 换一只公豚试试。如果仍不接受交配,可能母豚还未到发情 旺期,需改 日再配。但也有的母豚已到发情旺期,而不接受 交配,这时可采用人工辅助交配。其做法是,抓住母豚颈部 将其 固定,轻轻托起母豚后躯,让公豚交配 ,有时也能成 功 。 应合理安排配种时间,在喂料前后 小时 内不要配种, 天热时宜在早上或傍晚时配,天冷时宜在中午配,其他季节 宜安排在早上配 。据研究,多数种豚性活动较为强烈的时间 是早晨或傍晚,此时将种豚成对关在一起,配种受胎率往往 较高。 二、人工授精 人工授精是一种 比较先进的配种技术。有关黑豚的人工 授精技术,在我 国目前还未 曾做过。其原因来 自两个方面: 一是黑豚的饲养从野生驯化至今只有几年的时间,人工授精 这项技术还处在试验阶段。二是黑豚这种驯化新品种 比其他 同类或同种的啮齿类动物性欲都强,如果放任,一只公豚可 取一大群 “老婆 ”。强烈的性欲 以自然交配完全能保证黑豚 的繁殖。目前,作为商品豚上市的黑豚基本上是公豚,因为 在饲养过程 中公豚是富有的,作为种公豚 的都是经过精心挑 选 的最优秀 的。 不过 ,黑豚 的人工授精可 以用特制 的器械将公豚的精液 采出来 ,精液经品质检查合格后,再按一定比例用稀释液稀 释,然后再输入到母豚生殖道 内使其受胎 。一只公豚采精一 次 ,稀释后可给 只以上母豚输精 ,这不仅可 以提高 优 良公豚的利用率 ,减少种公豚饲养只数 ,也便于管理。同 时,由于配种公、母豚不直接接触,减少了因交配而传播的 疾病 。另外,精液经稀释、冷冻后,在一定的温度下可 以短 期或长期保存,还可运送到另一地方,解决异地 良种公豚缺 乏或因高温引起暂时不孕的问题 。黑豚的人工授精技术还处 在试验阶段。 三 、繁殖制度 黑豚一年四季均可繁殖,由于各地气候不同,饲料来源 和个体生理状况的差异,一年 中各月份受胎率和产仔情况也 不一样。据测定观察,一年中 月份受胎率最高, 月 份至翌年 月份 次之 , 月份受胎率最低 。由此可见 环境温度对黑豚繁殖有明显的影响。 我国各地气候条件差别很大,但在安排黑豚繁殖时,都 有一个共 同的原则 ,就是避开高温季节 ,创造条件进行冬 繁。 如果气候条件适宜或可控制温度,可不受季节限制, 全 年均可繁殖。黑豚的繁殖制度通常有 种 。 (一 )传 统 繁殖 法 这种方法主要考虑到气候因素, 在适宜 的季节安排繁 殖,一般母黑豚每年繁殖 胎 。 目前,我 国多采用这种 方法,通常在仔豚 日龄断奶后 ,母豚才与公豚再次配种 繁殖 。 (二 )半 频 密 繁殖 法 适当缩短繁殖周期 ,母豚产仔后 天再次配种 , 种豚 日龄断奶,用这种方法,每年可繁殖 胎 。适用 于半集约化商品肉豚场 。 (三 )频 密 繁 殖 法 在饲养管理水平较高、气候适宜或有条件控制小气候的 条件下,母豚分娩后 小时 内就可配种 ,仔豚 日龄 断奶。目前养豚技术先进的企业,在集约化生产条件下,常 采用此法。其优点是实行同期发情、同期配种,配种容易受 胎 ,同期产仔且便于管理,繁殖周期短。 以上方法 ,在商品豚生产中可交替使用,以免造成不必 要的损失。 第 三 节提 高 黑豚 繁 殖 力 黑豚是繁殖力很高的动物,但 由于种种因素的影响,往 往其繁殖潜力得不到充分发挥 。为 了增加养豚生产经济效 益 ,提高黑豚繁殖力是一个值得重视 的问题 。 一、影响黑豚繁殖力的主要因素 (一 )温 度 环境温度对黑豚 的繁殖性能影 响较为 明显,超过 即引起食欲下降,性欲降低 。持续高温可使睾丸产生精子减 少,甚至不产生精子。高温可影响性欲,但高温过后能很快 恢复,而精液品质的恢复则需要两个月左右的时间,因为精 子的发生、发育到成熟排出,要一个半月左右的时间。这可 能就是秋季天气已凉爽但配种受胎率仍然不高的原因。 但温度低对黑豚繁殖力也有一定影响,环境温度低于 ,性欲减退。当然,寒冷季节繁殖力低的原因,除低温 的影响外,还有营养因素、冬季青饲料缺乏引起的维生素不 足等 。 (二 )营 养 据我们研究测试,营养水平往往影响卵泡发育和排卵率 降低。在交配后第 天左右观察受精卵着床数 ,营养水平 低的胚胎死亡率为 ,而营养水平有保证的仅 营养水平过低或营养不全面,对黑豚繁殖力相当不利。 因为繁殖性能很大程度上受脑垂体机能的影响,营养贫乏直 接影响到脑垂体的机能。 (三 )隐睾或单 睾 公豚隐睾或单睾是一种生理缺陷,配种不能使母豚受胎 或受胎率不高,因为隐睾或单睾公豚不能产生精子或产生精 子能力较差。 (四 )使 用 不 当 公豚休闲期后可能出现暂时性不育,但在第一次配种后 即消失。公豚长期不配种,首次配种要进行复配,如果人工 授精,首次采的精液弃去不用。母豚长期空怀或初配过迟, 卵巢机能减退,往往使母豚妊娠困难。 (五 )种豚 年龄 种豚的年龄明显地影响其繁殖性能, 日龄的种 豚随着年龄的增长,繁殖性能提高。 岁以后繁殖性能逐渐 下降。一般种豚使用 年左右, 岁以上除个别优秀者 外,不宜再作种用。 二、提高黑豚繁殖力的主要措施 (一 )制 定合理 的繁殖计划 实行半频密繁殖或频密繁殖可 以提高黑豚繁殖力。但根 据我国实际情况和饲养管理水平,还应该采用传统的繁殖方 法 ,即在仔豚断奶后配种 ,仔豚断奶时间以 日龄为 宜 ,每年繁殖 胎左右。在时间安排上 ,主要在早春和秋季 抓紧时间繁殖 ,创造条件进行冬繁。 (二 )严 格 选 种 选择种豚时,要求种豚健康,体质健壮,性欲旺盛。还 要根据系谱及繁殖、生产性能记录等进行选择。公豚的睾丸 要求大而对称,隐睾和单睾公豚不得留种 。母豚要求繁殖力 强,母性好 。外阴端正,乳头大,一对要正常,及时淘汰产 仔少、受胎率不高、泌乳性能差的母豚。 (三 )科 学 饲 养 保持种豚的种用体况,是提高黑豚繁殖力的重要措施之 一 。在配种季节到来之前 ,要逐渐增加蛋 白质饲料和矿物 质、维生素的喂量 。对于过肥的种豚要适当限制高能饲料的 喂量,而对过瘦的种豚应加强饲养,保持种用体况 ,使种豚 具有旺盛 的性机能。 (四 )合 理 的年龄 结构 种豚群中,青、壮、老年种豚应有合理的年龄结构。种 豚一般使用 年左右 ,每年要有 左右被淘汰 ,因此, 每年要选留 以上的后备豚,并从中进一步选择作为种豚 的来源 。整个种豚群应 以青 、壮年为主 ,老龄种豚 比例过 大,将会影响整个豚群生产。 (五 )避 免近 亲繁殖 在养豚生产中,切忌近亲交配,近亲交配容易产生死胎 和畸形仔豚,还可引起后代不育或后代生活力降低 。种豚场 或生产场 ,要建立种豚档案制度 ,配种繁殖记录和系谱资 料,是血缘选配防止近亲交配 的重要依据 。即使是养豚专业 户,也应对 自己饲养的种豚血缘关系做到心中有数。 (六 )适 时配 种 一年中适宜的配种繁殖季节前已述及,母豚发情 以后何 时配种效果较好,也作过介绍。此外,还有 种情况母豚容 易受胎 。 母豚产仔后 小时 内交配 (血配 )容 易受胎 。 但要求母豚体质健壮,对饲养管理水平要求也较高,不宜连 续采用。 仔豚断奶后母豚在 天 内配种,往往容易受胎。 假孕结束后,发情交配也容易受胎。 总之,黑豚繁殖力高低受很多因素影响,要想提高黑豚 的繁殖力,必须采取综合措施才会奏效。 第五章 黑豚的育种 黑豚育种,是根据生物的遗传和变异现象,通过系统选 种、选配、培育和改 良等综合措施,使优 良性状得 以固定, 剔除不 良性状,从而培育出生产性能高、适应性强、遗传性 稳定的好品种 。本章将着重介绍黑豚育种基本原理、方法及 其在育种工作 中的应用。 第 一 节黑豚 育种遗 传 学 原理 一、遗传与变异 俗话说:“种瓜得瓜 ,种豆得豆 ”,这是大家都常见 的现 象,这反映了自然界中一个重要的事实,即生命的连续。其 实,就是再生 自己的类似者,种瓜一定得瓜,不会生豆,种 豆也一定得豆,不会生瓜,这种现象称为广义遗传。 但也有 这样的事实,叫做 “一母生九子,九子各异”。这就是说, 九子中并不完全相同、相似 (同卵孪生子除外),他们之间 各有差异。如果把他们与其父母比较,则各有与其父母相同 或相似 的现象叫狭义遗传 。不相 同或不相似的现象叫做变 异。 在养豚生产中,常常遇到这种情况,同一品种或品系的 黑豚,它们体型外貌、生产性能、毛色等,有的能一代一代 遗传下去,有 的则不能遗传。 一般与黑豚繁殖力有关的性状遗传力较低 ,而黑豚生长 速度和屠体品质等的遗传力较高。根据这种现象,我们可 以 利用育种手段,把能遗传的有利变异和优 良性状加 以固定, 而把有害变异和不 良性状加 以剔除,培育新 的高产 品系或 类群 。遗传和变异现象并非是偶然性 的,而是有一定规律 的。只要科学地掌握住规律,我们就能选育出性状最好的种 豚 。 二、黑豚 的选种 “好种 出好 苗 ”,这 是人所 皆知 的道 理 ,前面提 到过 ,黑 豚在一代一代繁衍过程 中,有些性状能忠实地遗传下去,有 的则不能,产生变异。有的变异对人类有利,有的则不利。 选种是人们干预黑豚遗传性的重要手段之一,是提高黑豚性 能、改 良品质和培育新 品种 的基本方法。 选种方法很多,在黑豚选种中主要用个体选择、家系选 择、系谱选择和综合选择。 (一 )个 体 选 择 个体选择是根据黑豚品质鉴定结果而选留种豚的一种方 法。个体选择方法主要有百分法和指数选择法两种。 百分法 。采用百分制选择方法 ,首先根据豚群体 的 生产水平 ,制定出各项经济性状的评分标准,根据评分标准 来选择,并根据各项生产性能相对重要性给予一定的分数。 最后将各项性能所得分数总加起来,满分为 分,选择时 根据总分的高低来评定优劣。如可根据 以下几个方面来制定 选种 的标准或评分的依据。 体态丰满 ,骨粗壮 ,肢形正,眼明亮 。 营养状况 良好 ,毛色黑而光亮,无杂毛 。 公豚睾丸对称 ,大小一致 ,母豚外阴、乳头发育正 常 。 )皮肤柔软有弹性,无脱毛和皮肤疾病等。 指数选择法 。黑豚 的经济价值往往是 由多个性状决 定的,如果能同时选择几个性状,则选择效果会更好 。采用 指数选择法可 以较好地解决这个 问题 。原来的选择指数公式 多采用遗传力、各性状相对经济重要性等参数构成系数,计 算较为复杂,况且,我 国到 目前为止还没有对黑豚 的主要经 济性状遗传参数进行估测,故采用 以下较为简便的方法制定 选择指数公式。 (二 )家 系 选 择 家系选择是 以整个家系 (包括全 同胞家系和半 同胞家 系)作为一个选择单位 ,只根据家系某种生产性能的平均值 来进行选择。在这种选择方法中,个体生产水平的高低除参 与家系生产性能平均的计算外,不起其他作用。黑豚是繁殖 力较高的动物,采用全 同胞家系选择方法更为适合 。对于遗 传力较低 的性状 ,如繁殖力等采用家系选择方法效果较为 明显 。具体选择 时应在 高产 黑豚 群 中选 择高产个体 作种 豚 。 (三 )系 谱 鉴 定 系谱是一种记载种豚情况的表格 。作为种豚,不仅要看 个体本身性状是否优 良,更重要的是看是否有优 良的遗传基 础,这就是根据祖先、同胞和后裔的品质来估测。根据祖先 品质估测,就称为系谱鉴定。 根据遗传规律,以父母代对子代的影响最大,其次是祖 代,再次是 曾祖代 。祖先越远,对后代的影响越小,通常只 要检查 代 的情况就可 以了。如果祖先在所要鉴定的性 能方面表现都好 ,后备豚本身性能也好 ,即可初步选 留下 来 。 目前,常用 的系谱为横式系谱 ,其格式为: 当代亲代祖代曾祖代 (四 )综 合 选 择 仅依据 以上方法选择种豚是不够 的,在育种实践 中只 有将 几种选择方法 结合起来 ,才 能对种豚作 出 可靠的评 价 。 对于一只种豚来说,要综合 以上几方面选择并分阶段进 行 。 第一次鉴定 。在仔豚断奶时进行 。此时外形 尚未 固 定,本身除断奶体重外,没有其他供选择的依据 。因此,重 点根据系谱 (祖先)情况 ,并结合本身断奶体重 以及 同窝同 胞仔豚在生长发育上均匀度进行选择。 第二次鉴定。仔豚断奶至 月龄 的 日增重和 月龄 体重 ,同时, 月龄 以后 的黑豚还要根据体尺大小来评定 生长发育情况。 第三次鉴定 。经历两次年龄性换毛 ,除注意毛皮 品 质外,还要观察其繁殖性能和生长发育情况;黑豚至 月龄 以后也已陆续繁殖,此时重点观察其生长速度、饲料利用情 况和繁殖性能。 第 四次鉴定 。至 周岁 以后 ,对各种用途 的种豚都 根据第二胎繁殖情况进行繁殖性能鉴定。 第五次鉴定。在种豚后代 已有生产记录情况下进行, 对后代的各方面性能进行评定,进一步证明各家系种豚的优 劣情况。 在上述各阶段中,凡不符合种用要求者 ,均应在各次鉴 定中淘汰并转入生产群。 三 、黑豚选种评定标准和生产指标 近年来 ,黑豚作为一种经济价值很高的特种养殖动物正 在全 国各地发展壮大,选种工作显得越来越重要。为此,我 们根据黑豚的特点制定了相应的评分标准和生产指标,可供 我国黑豚育种工作借鉴。 (一 )评 定 标 准 中华黑豚评分等级 (见表 表 中华黑豚评分等级 (二 )生 产 指 标 黑豚生产指标 (见表 表 黑豚生产 中的繁殖参数 注 :“ ”为最重要的指标 。 黑豚肥育指标 (见表 表 中国黑豚肥育指标 黑豚生产基本数据 )母 豚 部 分 性成熟年龄 天 饲养到性成熟 ( 日龄)共需颗粒饲料 克 妊娠天数 天 每胎产仔数 只 死亡率 母豚奶头数 个 每次哺乳时间 分钟 每天哺乳次数 次 母豚每年死亡率 哺乳天数 天 公豚部分 每天所需颗粒饲料数量 克 每毫升精液中的精子数 万个 每只公豚配母豚数 只 公豚配种时期 :母豚产后 小时交配,哺乳期 天 交 配 。 幼豚部分 初生重 克 出生后开眼时间 分钟 出生后行走时间 小时 出生后采食时间 天 出生后至断奶最早天数 天 断奶体重 天 克 幼豚死亡率 ( 天 内) 每一个劳动力饲养育肥豚数 :笼养 (人工饲养 )黑豚量 为 只;群养 (人工喂养 )为 只 ;群养 (用 自动 管道 ) 只 。 第二节黑豚的选配 选种与选配是黑豚繁育中不可分割的两个方面,选配是 选种的继续,为育种的重要手段之一。在养豚生产中,优 良 的种豚并不一定产生优 良的后代 。因为后代 的优劣,不仅决 定于其双亲本身 的品质 ,而且还决定于它们 的配对是否合 宜。因此,欲获得理想的后代,除必须作好选种工作外,还 必须作好选配工作。选配可分为表型选配、亲缘选配和年龄 选配 。 表型选配

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规模化养牛场防控苍蝇的根本方法是环境防治。这要求保持环境卫生状况良好,使之不利于卵、幼虫及成虫生存或不再吸引雌蝇产卵,清除苍蝇滋生场所。良好的环境是搞好养殖的第一要素,在建设规模养殖场时不但要求畜舍能够防雨防湿,还应特别考虑具备防虫防病的功能。因此,要选择地势高燥向南的坡址,
更多精彩尽在这里,详情点击:https://forbeschair.com/,肉牛地面平坦稍有坡度,合理布局畜舍,全面考虑粪尿污水的处理和利用。

首先,应搞好养殖场的清洁卫生,定期消毒。其次,及时清除养殖舍内粪尿,做到日产日清,并特别注意死角中的粪便和污水。尽可能保持粪便干燥,做到及时拉走或堆积发酵处理。经常清洗食槽、水槽、填平积水和洼地,排水用暗沟,贮粪场远离居民区和养殖舍。畜舍内冲洗后,要将水扫净,加强通风,使舍内地面迅速干燥;及时铲除圈舍周围的杂草等,定期用石灰乳涂刷场舍内外墙壁,在墙四周边角撒上生石灰。搞好环境卫生可以减少苍蝇采食和排卵的机会,同时可有效降低虫卵孵化率,减少幼虫产生的数量,继而降低苍蝇密度。

近年来,畜牧业取得了迅猛发展,而数量不断增加的规模化畜禽养殖场和养殖小区所产生的粪污已成为环境污染的主要来源。一头600公斤重成年牛,一昼夜排粪量约30公斤,占日采食量的70%左右,一昼夜排尿量约22公斤,占饮水量的30%左右,是家畜中排粪、排尿量最多的。彻底防控苍蝇的办法是从杀灭虫卵开始,具体是将每天产出的粪便定期用塑料布或土覆盖(必须盖严防止漏气),靠密封发酵产生的生物热杀死虫卵或幼虫,隔断苍蝇繁殖途径,把苍蝇灭杀在成蝇之前。严格控制粪便暴露时间和暴露面积,使苍蝇卵、幼虫、成虫没有充分的发育时间和场所,既可消灭苍蝇虫卵,又可腐熟粪便提高肥效,可谓一举两得,但采用此法一定要注意严禁蝇蛆逃出粪堆。现在我国许多高端肉牛规模化养殖场,在建场之初就充分考虑采用循环经济,建设沼气发酵灌(池),利用粪便发酵生产沼气、发电、生产绿色有机肥等,采取环境友好的策略,达到变废为宝增加经济效益的目的。

苍蝇卵在相对湿度35%以上才能孵化成幼虫,最佳孵化相对湿度为70%,所以,保持栏舍干燥是控制苍蝇繁殖最好的办法。使用饮水槽时,水槽的水位不要太高,保持有2.0厘米深的长流水水位即可,以防溢出;清洁饮水槽时要小心,以免溢水;饮水器漏水要立即更换,并把漏水处理干净;饮水槽出水口应用胶管套上,把流出的水引入水沟流到舍外。冲洗畜舍时要及时清扫积水,打开门窗,加强通风,使舍内地面迅速干燥。

在牛舍周围大面积植树种花,种植有防蝇杀蝇作用的植物如石竹、夹竹桃、柿树及苦参、鱼藤、黄荆、辣蓼、曼陀罗等,可有效防控苍蝇。现今我国许多高端肉牛养殖场均采用这种绿色养殖方式,将牛舍建在树海花丛之中。

化学杀虫剂可以快速杀灭苍蝇,但不是控制苍蝇的标准方法。经常使用的杀成虫剂有多种:有机氯类,如三氯杀虫酯;有机磷类,如倍硫磷(乳剂、可湿性粉剂)、马拉硫磷(乳剂、可湿性粉剂);氨基甲酸酯类;拟菊酯类和氨基甲酸酯类混合;拟菊酯类,如溴氰菊酯(可湿性粉剂)。杀成虫剂的施药方法有以下几种:1.在蝇类停留面施药。宜选择具残效、促杀作用的杀虫剂,喷刷在室内1米以上的墙、屋顶。一般吸水性强的表面使用低浓度大用量药剂,多次喷刷;吸水性差的表面则按高浓度低用量的原则进行施药。当苍蝇爬行或栖息在杀虫剂处理过的表面时,接触吸收杀虫剂中毒而死亡,如0.3%~0.5%的敌敌畏、5%高效氯氰菊酯等。2.空间喷洒。应用杀虫气雾剂,使苍蝇直接沾着药剂雾粒而中毒死亡,适用于快速杀灭蝇类。如5%杀虫净悬浮剂、6%灭得优杀虫油、5%卫害净悬浮剂、0.2%马拉硫磷乳剂、0.2%杀螟松乳剂、2.5%高效氟氯氰菊酯悬浮剂等。3.制作毒蝇绳(条索)。利用家蝇在室内喜欢停留在绳索悬挂物上的习性,将棉绳、麻绳等浸泡在有机磷或长效拟除虫菊酯类杀虫剂中,待绳索吸饱药液后取出晾干,裁成1米~2米长度,悬挂在栏舍等处的屋顶或天花板上,距地面2米~2.5米,每10米放2条~3条。4.投毒饵。投放毒饵是简便、经济、速效、易行的蝇类防治方法,除混合食物性饵料的毒饵外,还有液体毒饵、粘胶毒饵、颗粒毒饵等,可用于不同的场合。5.添加在饲料中。环丙氨嗪(又称灭蝇胺)是一种高效昆虫生长调节剂,可添加在饲料中,对双翅目昆虫幼虫有杀灭作用,尤其对在粪便中繁殖的几种常见苍蝇幼虫有很好的抑制和杀灭作用,可在苍蝇成虫以前将其杀灭。对场舍外,定期使用高效农药,如高效氯氰菊酯乳油或10%高效氯氟氰菊酯可湿性粉剂按1∶200加水(15天处理1次),4.5%高效氯氰菊酯可湿性粉剂按1∶100加水(10左右天处理1次),喷洒于圈舍外墙壁、排粪池、污水沟、水塘、杂物堆放处,使蝇、蛆、蚊虫无滋生地;在栏舍内外及其周围环境积水处放置杀虫药,如苏云金杆菌悬浮剂、氰戊菊酯溶液等,可杀灭绝大部分苍蝇幼虫,大大减少舍外苍蝇数量。应注意的是,在选用化学方法防治苍蝇时,要选用无毒或是毒性较小的药剂,既能有效杀灭苍蝇,又确保肉牛正常生长发育。

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治疗方法:症状轻的话只需要灌服四胃安康散,平时多让牛喝水,这样有利于排出肠内堆积的粪便,如果严重的话可以在牛的肛门处涂上碘甘油或石蜡油200毫升,从肛门处灌肠,将肠道润滑后就会好一点了,如果这种方法没有效果的话最后可以采用直肠破结法。

治疗方法:这个只能说平时大家要多加强管理,让病牛得到好的休息,然后保证水分的供给,食物尽量给易消化的食物,因为感冒期间肠胃功能会下降,在水里加入热感毒克,如果有便秘或排粪迟滞的现象可以使用缓泻剂,配合四胃安康散可以使其肠胃功能恢复。
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肉牛即肉用牛,是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好,肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品,还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。

供宰杀食用的肉牛,在中国品种多、生产效益好,有西门塔尔牛夏洛莱牛、利木赞牛等优良品种。

该区域包括4个省的51个县,其中山东14个县、河南27个县、河北6个县和安徽4个县。该区域有天然草场面积1320万亩,其中可利用草场面积1240万亩左右。目标定位与主攻方向。中原肉牛区目标定位为建成为“京津冀”、“长三角”和“环渤海”经济圈提供优质牛肉的最大生产基地。未来发展要结合当地资源和基础条件,加快品种改良和基地建设,大力发展规模化、标准化、集约化的现代肉牛养殖,加强产品质量和安全监管,提高肉牛品质和养殖效益。

包括5个省(区)的60个县,其中吉林16个县、黑龙江17个县、辽宁15个县、内蒙古7个县(旗)和河北北部5个县。目标定位与主攻方向。本区域目标定位为满足北方地区居民牛肉消费需求,提供部分供港活牛,并开拓日本、韩国和俄罗斯等周边国家市场。牧区要重点发展现代集约型草地畜牧业,通过调整畜群结构,加快品种改良,改变养殖方式,积极推广舍饲半舍饲养殖,为农区和农牧交错带提供架子牛。农区要全面推广秸秆青贮技术、规模化标准化育肥技术等,努力提高育肥效率和产品的质量安全水平。

包括4个省区的29个县市,其中新疆自治区16个县(师)、甘肃省9个县市、陕西省2个县和宁夏2个县。目标定位与主攻方向。本区域目标定位为满足西北地区牛肉需求,以清真牛肉生产为主;兼顾向中亚和中东地区出口优质肉牛产品,为育肥区提供架子牛。主攻方向是健全肉牛良繁体系和疫病防治体系,充分发挥饲料资源的优势,大力推广规模化、标准化养殖技术,努力提高繁殖成活率和牛肉质量;培育和发展加工企业,提高加工产品的质量和安全性,开拓国内外市场,带动本区域肉牛产业的快速发展。

包括5个省市的67个县市,其中四川省5个县、重庆市3个县、云南省的35个县市、贵州省的9个县市和广西的15个县市。目标定位与主攻方向。该区域目标定位为立足南方市场,建成西南地区优质牛肉生产供应基地。主攻方向为加快南方草山草坡和各种农作物副产品资源的开发利用;大力推广三元结构种植,合理利用有效的光热资源,增加饲料饲草产量;加强现代肉牛业饲养和育肥技术的推广应用,努力在提高出栏肉牛的胴体重和经济效益上下功夫。发展任务与建设重点 一健全优质肉牛良种繁育体系 根据各优势区域品种和资源特点,以纯种繁育为基础、杂交改良为主要手段,加快良种扩繁,加大良种推广力度;建设一批种公牛站、肉牛良种繁育场和人工授精站,逐步建成现代肉牛繁育体系。加强基础母牛供应能力建设,形成性能优良的基础母牛群,提高育肥用犊牛质量。二完善肉牛标准化饲养技术体系 加快建立适应各优势区特点的集营养、饲料、牛舍设计、模式化饲养管理于一体的肉牛标准化技术生产体系和技术规程。大力推行农户繁育小牛、规模化集中育肥的生产模式,积极发展农牧结合的阶段饲养、异地育肥等饲养模式。支持优势区域发展肉牛标准化规模养殖。逐步建立牛肉产品质量安全可追溯体系,提高肉牛产品质量安全水平。尽快制定具有中国特色的活牛出栏评价体系、胴体质量评价体系和牛肉质量评价体系。三建立优质安全饲草料供应体系 培育和推广适合各优势区光热条件的优质高产牧草,研制出能延长青饲料保存时间、延缓青饲料养分损失、经济效益显著的无公害绿色添加剂,以及与各种青贮方式相配套的机械设备。开发肉牛专用安全饲料添加剂和精料补充料,改变传统饲料结构。中原、东北和西南优势区要建立专用饲料作物基地,大力推广三元种植结构;西北优势区应在坚持生态优先的原则下,适度建设人工草地。四构筑和完善肉牛产业链体系 通过政策引导和扶持等方式,培育具有市场开拓能力、能为农民提供服务、产品有竞争力的企业。提高加工企业的技术改造和技术创新能力,在推行分割技术的基础上,开发具有特色的牛肉制品,加强加工副产品开发力度,进一步延伸产业链条,提高加工附加值。进一步完善牛肉加工和流通体系,规范牛肉及活牛市场,逐步建立完善以质论价制度。

该牛毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肢为粉红色,头较长,面宽;角较细而向外上方弯曲,尖端稍向上。颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满;前躯较后躯发育好,胸深,尻宽平,四肢结实,大腿肌肉发达;乳房发育好,成年公牛体重乎均为800–1200千克,母牛650—800千克。成年母牛难产率低,适应性强,耐粗放管理。总之,该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。

利木赞牛毛色为红色或黄色,口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色,蹄为红褐色。头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。平均成年体重:公牛1100千克、母牛600千克;在法国较好饲养条件下,公牛活重可达1200—1400千克,母牛达800—900千克。利木赞牛产肉性能高,屙体质量好,眼肌面积大,前后肢肌肉丰满,出肉率高, 在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下,犊牛断奶后生长很快,10月龄体重即达408千克,周岁时体重可达480千克左右,哺乳期平均日增重为0.86—1.0千克;因该牛在幼龄期,8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此,是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。

该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑;全身肌肉特别发达;骨骼结实,四肢强壮。夏洛莱牛头小而宽,角圆而较长,并向前方伸展,角质蜡黄、颈粗短,胸宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯呈圆筒状,肌肉丰满,后臀肌肉很发达,并向后和侧面突出。成年活重,公牛平均为1100—1200千克,母牛700—800千克。

夏洛莱牛在生产性能方面表现出的最显著特点是:生长速度快,瘦肉产量高。在良好的饲养条件下,6月龄公犊可LX达250千克,母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大,良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该牛作为专门化大型肉用牛,产肉性能好,屠宰率一般为65%—70%,胴体瘦肉率为85%—92%。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克,屠宰率60.3%。夏洛莱母牛泌乳量较高,一个泌乳期可产奶2000千克,乳脂率为4.0%—4.7%,但该牛纯种繁殖时难产率较高(13.7%)。

主要产于山东省西南部的菏泽和济宁两地区,北自黄河,南至黄河中道,东至运河两岸的三角地带。80年代初有40万头,现已发展到100余万头。

据屠宰测定的结果,18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%净肉率49.0%,骨肉比1:6.0脂肉比1:4.23,眼肌面积89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%,净肉率为50.7%,骨肉比1:6.9,脂肉比1:37,眼肌面积94.2平方厘米。肌纤维细,肉质良好,脂肪分布均匀,大理石状花纹明显。生长发育快、周岁体尺可长到成年的79%,体重相当出生重的10.1倍。个体高大、公牛体高146.3cm,体长160.9cm,胸围206.36cm,体重685.18kg,最大体重1040kg。皮质好,加工后不出萌眼。性情温顺,体壮抗病,便于饲养管理。

母牛性成熟早,有的8月龄即能受胎。一般10-12月龄开始发情,发情周期平均22天,范围16-35天;发情持续期2-3天。妊娠期平均285天,范围270-310天。产后第一次发情平均为35天,范围22-79天。

济宁的鲁西黄牛,肉质鲜嫩,肌纤维间均匀沉积脂肪形成明显的大理石花纹,具有无可比拟的良种优势。周总理在世时送给日本友人两头鲁西黄牛,日本有大理石花纹的牛肉比普通牛肉价格高一倍还多。所产牛肉、牛皮(皮质密,韧性好,先进机器能分割六层),多用于出口,深受国内外客户欢迎。

神户牛肉是日本特产,主要产区是日本但马地区,但并非所有神户出产的牛都可以叫做“神户牛”。据河南省出入境检验检疫局有关人士介绍,真正的神户牛要求非常严格。首先它血统必须很纯正;其次,入选的牛必须是处女牛,否则吃起来会有轻微的乳臭;此外,还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定,四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。

南阳牛是中国优良的黄牛地方品种。体大力强,行走快速,适应性强,产肉性能良好。原产河南省南阳盆地的白河和唐河流域的平原地区。1985年据南阳地区 8个县(市)统计,约有南阳牛68万头。该品种头型适中,角形复杂,鼻镜多为肉色。皮薄毛细,被毛以深浅不等的黄色为多,也有红、草白等色。颈短厚,略呈弓形。肩峰隆起,体格高大而结实,前躯发达。四肢筋腱明显,蹄大而坚实。成年公牛体重平均650

千克,母牛410千克。短期肥育后,屠宰率55~64%。公牛最大挽力平均496千克,母牛365千克。中国许多地方曾引进该品种用以改良当地黄牛。一、肉牛的简介 肉牛是一种价值极高的家畜,全世界畜牧养殖业较发达的国家,都很重视养殖肉牛的发展,它在畜牧业中的地位亦首屈一指。发展养殖肉牛业,可以有效地将大量粗饲料、农作物秸秆和食品加工副食品转化为高品质的动物性食品,尤其是动物性蛋白。肉牛是反刍动物,食量较大,每天的粪便排泄也比其它的家畜多,故年产氮、磷、钾也相应的多。大力发展肉牛养殖业,对农副产品进行“过腹还田”,这对减少环境的污染,促进生态农业持续发展,高效利用农业资源,有着重要的现实意义。

秦川牛毛色以紫红色和红色居多,约占总数的80%左右,黄色较少。头部方正,鼻镜呈肉红色,角短,呈肉色,多为向外或向后稍弯曲;体型大,各部位发育均衡,骨骼粗壮,肌肉丰满,体质强健;肩长而斜,前躯发育良好,胸部深宽,肋长而开张,背腰平直宽广,长短适中,荐骨部稍隆起,一般多是斜尻;四肢粗壮结实,前肢间距较宽,后肢飞节靠近,蹄呈圆形,蹄叉紧、蹄质硬,绝大部分为红色。

成年公牛体重600-800千克。易于育肥, 肉质细致,瘦肉率高,大理石纹明显。18月龄育肥牛平均日增重为550克(母)或700克(公),平均屠宰率达58.3%,净肉率50.5%。

晋南牛产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地,是我国著名的地方优良黄牛品种之一。晋南牛早期曾参与中国荷斯坦牛的杂交育种。

晋南牛产肉性能尚好。晋南牛是一个古老的役用牛地方良种,体型高大粗壮,肌肉发达,前躯和中躯发育良好,耐热、耐苦、耐劳、耐粗饲,具有良好的役用性能;在生长发育晚期进行肥育时,饲料利用率和屠宰成绩较好,是向肉役兼用方向选育有希望的地方品种之一,但还存在着乳房发育较差、泌乳量低、尻斜而尖等缺点。

延边牛又称朝鲜牛,延边牛是东北地区优良地方牛种之一,也是我国五大肉用牛品种之一,分布于吉林省延边朝鲜族自治区的延吉、和龙、汪清、珲春及毗邻各县;黑龙江省的宁安、海林、东宁、林口 、汤元、桦南、桦川、依兰、勃利、五常、尚志、延寿、通河,辽宁省宽甸县及沿鸭江一带。

公牛体重480 千克,母牛体重380千克。产肉性能良好,易肥育,肉质细嫩,肌肉横断面呈大理石状。屠宰率一般为40%~48%,净肉率为35%,短期育肥后,屠宰率可达54%,净肉率42%。

渤海黑牛原称“无棣黑牛”,是世界上三大黑毛黄牛品种之一,也是我国的黑毛黄牛品种。它耐粗饲、易育肥、出肉率高、肉质细嫩,繁殖能力强,适应性强,在夏季气温达40℃,冬季气温零下20℃条件下表现良好,是难得的肉牛良种,适合在我国北方大部分地区养殖。其他品种

其他世界著名还有日本和牛(神户肉牛属于该品种)、海福特牛短角牛、荷兰牛、安格斯牛皮埃蒙特牛丹麦红牛等品种。

肉用牛日粮干物质应占体重2.0%-2.5% ,每头每El需蛋白质0.4千克,可消化热能60-122兆焦,钙11-28克,磷11-28克。体重500千克的母牛,全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克,日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克,食盐和骨粉各0.05千克。

肉用牛的饲料以青、粗为主,夏季放牧,放牧期一般为5-l0月份,舍饲期从11月份到次年4月份。放牧期每天保证8-10小时的采草时间,放牧人员要跟群放牧,注意观察牛的吃草、发情、精神状况。主要补喂矿物质、食盐,适当补少量精料。放牧期每日补喂精料1千克,舍饲期每日2千克。

3、供给多样草料,力争营养全面,并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分,舍饲牛应尽量供给多样草料。养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等。秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等。精料类有玉米、豆饼(粕)、麸皮、红薯等。为保证饲料的常年均衡供应,春夏可种橡草、冬天可利用耕地种植黑麦草或其他草种等,分茬收割,鲜草饲喂;种植青贮玉米可在乳熟期,蜡熟期采收制作全株青贮饲料;在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黄贮饲料。其它的秸秆和稻草、红薯滕、花生秧、豆秸等应全部妥善贮存起来以备冬春利用;要把所产的牧草尽量全部采收、晾晒后贮存。饲草、秸秆等饲喂利用必须经加工调制,先切短(0.5 cm长)或粉碎,然后可采取如下方法:一是盐化后与精料混合饲喂;二是利用秸秆饲料微生物制剂发酵后饲喂;三是加尿素氨化处理后饲喂;四是青黄贮后饲喂,此法比较适合秋季刚收割的玉米秸。红薯、萝卜等块茎饲料是母牛、犊牛冬季补饲的较好饲料,可以室内堆藏或窖藏,喂前应洗净泥土,切碎后单独补饲或与精料拌匀后饲喂,切勿整块饲喂,以免造成食道阻塞。精料类的粮食,豆饼等主要通过粉碎后作补饲用,喂量不要过多,否则易得病。补喂精料根据畜体大小、怀孕、哺乳、育肥等情况确定。母牛怀孕的后2个月应补喂精料,每天l—2kg精料,骨粉50g,食盐30g。哺乳母牛产后头2个月,每天应补给l—2kg精料,骨粉60g,食盐40g。空怀母牛如果膘情差,粗饲料质量不好或饲料单一的也应当适当补喂精料,每天半公斤左右,以利于尽快发情受配怀孕。舍饲养牛应补给矿物质及微量元素添加剂,可以利用营养舔砖,其中含有盐及钙、磷、碘、硒等多种微量元素。利用舔砖可放在饲槽中或固定在柱子上,让牛自由舔食,保证充足饮水。舔砖要防止雨淋而造成溶解。

4、要注意牛疫病防治牛的疾病预防除按当地规定的免疫程序进行防疫注射外,每年应驱虫2次,可用伊维菌素制剂注射,对防治体内外寄生虫效果较好。

青绿饲料:1青饲玉米、高粱 2青饲大麦、燕麦3黑麦草 4无芒雀麦 5苜蓿6草木樨 7紫云英等可直接饲喂,也可调制成干草或制成青贮。

粗饲料:1干草 2秸秆(玉米秸、麦秸、稻草、谷草、豆秸等) 3秕壳(豆荚、谷类皮壳、棉籽壳等)

青贮原料的要点:细茎牧草以7-8厘米为宜,玉米等较粗的秸秆最好不要超过1厘米。肉牛饲料添加剂,是为了满足肉牛需要而在饲粮加工、贮存、调制、饲喂过程中添加的微量或少量的物质。饲料添加剂在饲料中加入比例小,但这些物质可以补充或平衡日粮营养成分,提高饲料适口性和利用率,促进肉牛生长和预防疾病,防止饲料在贮存过程中质量下降。正确合理的使用饲料添加剂,可以明显的提高肉牛生产性能、畜产品品质,从而提高肉牛养殖的经济效益和社会效益。

将无霉变的农作物秸秆或稻草铡成5-7厘米长,每100公斤用尿素4-5公斤、水9.3-11.7公斤拌匀后均匀地洒在秸秆草料上,装入池中踏实后密封;也可装入丝袋中垛起并用塑料布密封,温度控制在10-15℃,1周后即可使用,随用随取,用后封好即可。

市场上有很多用于秸秆发酵的制剂。先将秸秆或稻草铡成5-8厘米长,加微生物发酵制剂,并按说明发酵即可。

肉牛主要以粗饲料为主,但粗饲料不能满足其营养需要,需要补喂精饲料。精饲料营养全面与否,直接影响到肉牛生长发育。在配制肉牛精饲料时需要注意以下事项:

精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量(常量)元素和维生素。

能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等,约占精饲料的60%~70%。蛋白质饲料主要包括豆饼(粕)、棉子饼(粕)、花生饼等,约占精饲料的20%~25%。产棉区育肥肉牛蛋白质饲料应以棉子饼(粕)为主,以降低饲料成本,犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%~10%豆饼(粕)。小作坊生产的棉子饼不能喂牛,以防止棉酚中毒。棉子饼(粕)、豆饼(粕)、花生饼最大日喂量不宜超过3千克。

矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量(常量)元素、维生素添加剂,一般占精饲料量的3%~5%。青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右,架子牛育肥占0.5%~1%。冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的0.5%~0.8%,夏季添加量占精饲料量的1%~1.2%。以酒糟为主要粗饲料时,应添加小苏打,添加量占精饲料量的1%,其他粗饲料喂牛时,夏季可添加精饲料量的0.3%~0.5%。

微量(常量)元素、维生素添加剂一般不能自己配制,需要从正规生产厂家购买,按照说明在规定期内使用,严禁应用“三无”产品。

严禁添加国家不准使用的添加剂、性激素、蛋白质同化激素类、精神药品类、抗生素滤渣和其他药物。国家允许使用的添加剂和药物要严格按照规定添加。严禁使用肉骨粉。饲料中的水分含量不得超过14%。

将精、粗饲料按比例混合,制成颗粒全价料饲喂育肥牛可提高增重,减少饲料浪费,显著缩短试验牛的采食时间,缩短工人劳动时间和劳动强度,提高劳动定额,从而大幅度降低成本。参考配方:玉米面47.5%,麸皮5%,棉子饼10%,添加剂1%,食盐0.5%,骨粉1%,麦秸粉或草粉35%。

1、适合于150-200公斤体重的牛使用:每日精料玉米0.1公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤,添加剂有食盐40克、尿素50克、磷酸钠20克、瘤胃素60毫克、芒硝15克。

2、200-250公斤体重的牛使用:每日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料稻草2.9公斤或酒糟20公斤,添加剂有食盐40克、尿素60克、碳酸钙20克、瘤胃素90毫克、芒硝18克。

3、250-300公斤体重的牛使用:每日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.9公斤或酒糟25公斤,添加剂有食盐65克、尿素100克、碳酸钙10克、瘤胃素160毫克、芒硝30克。

4、300-400公斤体重的牛使用:每日精料玉米5.7公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤,添加剂有食盐100克、尿素150克、瘤胃素360毫克、芒硝45克。

此法把牛按体重分成5个段,用各自不同的配料及采食量饲喂,饲喂时先喂粗料后喂精料,每次喂给酒糟量为日给量的1/4,余下的部分用于补充日粮采食的不足。日粮中粗料可用部分氨化微贮料代替,以提高日粮的营养和适口性。

第一类是营养性添加剂,添加目的是为了补充和平衡肉牛营养成分,维持肉牛基本生理功能。主要有非蛋白氮、矿物质元素、维生素、氨基酸、天然矿物质和稀土等。

第二类是非营养性添加剂,这类添加剂可以增进肉牛健康、促进生长、提高饲料和牛肉品质等。根据其功能又可分为:

非蛋白氮含氮物质包括尿素、缩二脲、铵盐、异丁基二脲等,它们可以为瘤胃微生物提供合成菌体蛋白所需的氮源,所以可作为蛋白质添加剂代替日粮中部分蛋白质饲料。

尿素是最常用的非蛋白氮添加剂,添加方法一般是将尿素与精料均匀混合后饲喂。饲喂时应严格掌握尿素用量,过高会引起氨中毒,一般添加量是不得超过日粮干物质的1%或日粮粗蛋白质的33%。饲喂含尿素日粮,应考虑补充钴和硫,可有效提高菌体蛋白的合成。严禁把尿素溶于水中喂饮,以免中毒,以饲喂尿素日粮1小时后饮水为好。此外,尿素日粮仅限于成年牛,犊牛(6月龄以内)因瘤胃微生物区系发育尚未完全,不能使用。除混合饲喂方法外,添加尿素方法还有尿素青贮(即制作青贮饲料时添加尿素,其添加量一般为0.4%左右)、尿素盐砖(即将尿素与食盐等压制成砖供牛舔食)和糊化尿素(即将尿素用糊化淀粉包裹,减缓氨释放速度,提高菌体蛋白产量)等。

又称离子载体,包括莫能霉素(瘤胃素)、盐霉素、拉沙里菌素、海南霉素和马杜拉霉素等。这类抗生素主要作用是调控瘤胃内挥发性脂肪酸产生量的比例,使丙酸量增加,相应的降低了乙酸和丁酸的比例,同时减少甲烷的产量,提高了能量利用率,使肉牛增重和饲料转化率得到改善。莫能霉素用量分放牧和舍饲两种情况,放牧牛开始每头每天饲喂100毫克,6天以后增加到200毫克;舍饲牛每头每天200~360毫克,不能超过360毫克。盐霉素用量一般每吨精料添加10~20克,或每头每天饲喂不低于50毫克。拉沙里菌素用量基本同莫能霉素。

高精料强度育肥肉牛时,由于瘤胃内异常发酵,瘤胃酸度过高,pH下降,瘤胃微生物区系受到抑制,消化能力减弱,易发生酸中毒。添加缓冲剂主要作用就是中和酸性物质,调节pH,增进食欲,提高饲料消化能力,从而提高生产性能。常用的缓冲剂有碳酸氢钠、氧化镁、磷酸盐、碳酸钙等。碳酸氢钠一般在混合精料中的比例为0.5%~2%,氧化镁为0.5%~1%,二者合同比单独用更好,其比例为2~3:1。

牛也有易发的常见病和传染病(如流行性感冒、口蹄疫等),特别是在病菌病毒大量生长繁殖的夏、秋季,更有传染病发生流行的可能性。所以,规模饲养肉牛时,一定要增强无菌观念,重视消毒工作,以保证饲养肉牛获得成功。

牛场或牛舍的进出口应设消毒池,池深15—20厘米,内填锯末等,定期加入5%的火碱水或10%的来苏儿溶液,也可放生石灰。牛舍及运动场内的粪便每天都要清除,保持地面的干燥和清洁。地面要定期(每15—20天)用火碱、生石灰或来苏儿溶液进行喷洒消毒。牛舍墙壁、牛栏等定期(15—20天)用15%的石灰乳或20%的热草木灰水进行粉刷消毒。牛槽和用具用3%的来苏儿溶液定期消毒。对病牛的粪便可堆积泥封或投入沼气池中发酵,发酵产生的热量能杀死病原体及寄生虫卵,从而达到消毒的目的。

纯种选育也称该品种选育。它是指在牛的品种内,通过选种、选配和培育不断提高牛群质量及其生产性能的方法.国外许多肉牛品种和国内众多的地方黄牛晶种,都是通过该方法培育而成的;已有的肉牛品种仍然需要继续实行纯种选育制度,以增加肉牛生产效益。肉牛业中,仍需依赖于纯种繁育而提供种牛,以及大量提供肥育用的架子牛。

1.肉用地方品种 该品种具有较一致的体型外貌和较高的生产性能,并具有稳定的遗传性。为进一步提高其生产 性能,促使其体型外貌更趋于一致,需采用纯种选育的方法,来巩固和提高某些优良性状的特性。此法 也称为良种选育。2.肉牛优良品种该品种经过人们的培育使其成为专门化肉牛品种,产肉性能很高,具有稳定的遗传性。为 了增加群体数量,保持品种特性,不断提高品质,需要有计划的进行纯种选育。.肉用地方种 该品种虽然经济价值不高,不能完全满足人们的需要,但某些性状及特性,如适应环境能力 、抗病力、耐粗饲、生产性能的某方面有一定或较为突出的优点,这就需要在一定的区域内保留其必要的数 量,作为杂交育种的基因库。此法也称保种选育.肉用杂交种该杂交种进入到横交固定阶段以后,需要有目的的进行选种选配,卧固定其优良性状,使全 群质量进一步提高并趋于整齐。这个阶段的育种工作,虽然不是在一个品种内进行选育,可它和品种内选育的方法相似,这种选育方法也称自群繁育。

亲缘繁育:亲缘繁育是指有亲缘关系的公母牛间的交配组合。近交也称近亲繁殖。反映近亲程度参数是近交 系数和亲缘系数。近交系数是表示杂合基因比例降低的一个度量。品系繁育:是育种工作的高级阶段,它是纯种选育常用的一种育种方法。特点是有目的地培育牛群在类型上 的差异,以便使畜群的有益性状继续保持和扩大到后代中去。

牛场场址的选择要有周密考虑,统盘安排和比较长远的规划。必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及修建住宅等规划结合起来,必须适应于现代化养牛业的需要。所选场址,要有发展的余地。

1、地势高燥。肉牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低,具有缓坡的北高南低,总体平坦地方。切不可建在低凹处、风口处,以免排水困难,汛期积水及冬季防寒困难。

2、土质良好。土质以沙壤土为好。土质松软,透水性强,雨水、尿液不易积聚,雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥,有利于防止蹄病及其他疾病的发生。

3、水源充足。要有充足的合乎卫生要求的水源,保证生产生活及人畜饮水。水质良好,不含毒物,确保人畜安全和健康。

4、草料丰富。肉牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要量大,不宜运输。肉牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近,以保证草料供应,减少运费,降低成本。

5、交通方便。架子牛和大批饲草饲料的购入,肥育牛和粪肥的销售,运输量很大,来往频繁,有些运输要求风雨无阻,因此,肉牛场应建在离公路或铁路较近的交通方便的地方。

6、卫生防疫。远离主要交通要道、村镇工厂600米以外,一般交通道路200米以外。还要避开对肉牛场污染的屠宰、加工和工矿企业,特别是化工类企业。符合兽医卫生和环境卫生的要求,周围无传染源。

8、避免地方病。人畜地方病多因土壤,水质缺乏或过多含有某种元素而引起。地方病对肉牛生长和肉质影响很大,虽可防治,但势必会增加成本。故应尽可能避免。

修建牛舍的目的是为了给牛创造适宜的生活环境,保障牛的健康和生长的正常运行。花较少的资金、饲料、能源和劳力,获得更多的畜产品和较高的经济效益。为此,设计肉牛舍应掌握以下原则。

1、为牛创造适宜的环境。一个适宜的环境可以充分发挥牛的生产潜力,提高饲料利用率。一般来说,家畜的生产力20%取决于品种,40%-50%取决于饲料,20%-30%取决于环境。不适宜的环境温度可以使家畜的生产力下降10-30%。此外,即使喂给全价饲料,如果没有适宜的环境,饲料也不能最大限度地转化为畜产品;从而降低了饲料利用率。由此可见,修建畜舍时,必须符合家畜对各种环境条件的要求,包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、硫化氢,为家畜创造适宜的环境。

2、要符合生产工艺要求,保证生产的顺利进行和畜牧兽医技术措施的实施。肉牛生产工艺包括牛群的组成和周转方式,运送草料,饲喂,饮水,清粪等,也包括测量、称重、采精输精、防治、生产护理等技术措施。修建牛舍必须与本场生产工艺相结合。否则,必将给生产造成不便,甚至使生产无法进行。

3、严格卫生防疫,防止疫病传播。流行性疫病对牛场会形成威胁,造成经济损失。通过修建规范牛舍,为家畜创造适宜环境,将会防止或减少疫病发生。此外,修建畜舍时还应特别注意卫生要求,以利于兽医防疫制度的执行。要根据防疫要求合理进行场地规划和建筑物布局,确定畜舍的朝向和间距,设置消毒设施,合理安置污物处理设施等。

4、要做到经济合理,技术可行。在满足以上三项要求的前提下,畜舍修建还应尽量降低工程造价和设备投资,以降低生产成本,加快资金周转。因此,畜舍修建要尽量利用自然界的有利条件(如自然通风,自然光照等),尽量就地取材,采用当地建筑施工习惯,适当减少附属用房面积。畜舍设计方案必须通过施工能够实现的,否则,方案再好而施工技术上不可行,也只能是空想的设计。

牛场内建筑物的配置要因地制宜,便于管理,有利于生产,便于防疫、安全等。统一规划,合理布局。做到整齐、紧凑,土地利用率高和节约投资,经济实用。

1、牛舍。中国地域辽阔,南北、东西气候相差悬殊。东北三省、内蒙古、青海等地牛舍设计主要是防寒,长江以南则以防暑为主。牛舍的形式依据饲养规模和饲养方式而定。牛舍的建造应便于饲养管理,便于采光,便于夏季防暑,冬季防寒,便于防疫。修建牛舍多栋时,应采取长轴平行配置,当牛舍超过4栋时,可以2行并列配置,前后对齐,相距10米以上。

2、饲料库。建造地位应选在离每栋牛舍的位置都较适中,而且位置稍高,即干燥通风,又利于成品料向各牛舍运输。

3、干草棚及草库。尽可能地设在下风向地段,与周围房舍至少保持50米以远距离,单独建造,既防止散草影响牛舍环境美观,又要达到防火安全。

4、青贮窖或青贮池。建造选置原则同饲料库。位置适中,地势较高,防止粪尿等污水入浸污染,同时要考虑出嵙时运输方便,减少劳动强度。

5、兽医室,病牛舍。应设在牛场下风头,而且相对偏僻一角,便于隔离,减少空气和水的污染传播。

6、办公室和职工住舍 设在牛场之外地势较高的上风头,以防空气和水的污染及疫病传染。养牛场门口应设门卫和消毒室、消毒。

牛场统一规划布局,因地制宜的植树造林,栽花种草是现代化牛场不可缺少的建设项目。

(一)、场区林带的规划 在场界周边种植乔木和灌木混合林带,并栽种刺笆。乔木类的大叶杨、早柳、钻天杨、榆树及常绿针叶树等;灌木类的河柳、紫穗槐、侧柏等;刺笆可选陈刺、刺等,起到防风阻沙安全等作用

(二)、场区隔离带的设置 主要以分隔场内各区,如生产区,住宅区及管理区的四周,都应设置隔离林带,一般可用杨树、榆叶等,其两侧种灌木,以起到隔离作用。

(三)、道路绿化 宜采用塔柏、冬青等四季常青树种,进行绿化,并配置小叶女贞或黄洋成绿化带。

(四)、运动场遮阳林 在运动场的南、东、西三侧,应设1—2行遮阳林。一般可选择枝叶开阔,生长势强,冬季落叶后枝条稀少的树种,如杨树、槐树、法国梧桐等。

总之,树种花草的选择应因地制宜,就地选材,加强管护,保证成活。通过绿化,改善牛场环境条件和局部小气候,净化空气,美化环境,同时也能起到隔离作用。

1.生产区包括生产区和生产辅助区。生产区主要包括牛舍、运动场、积粪场等,这是肉牛场的核心,应设在场区低势较低的位置,要能控制场外人员和车辆,使之完全不能直接进入生产区,要保证最安全,最安静。各牛舍之间要保持适当距离,布局整齐,以便防疫和防火。但也要适当集中,节约水电线路管道,缩短饲草饲料及粪便运输距离,便于科学管理。生产辅助区包括饲料库、饲料加工车间、青贮池、机械车辆库、采精授精室、液氮生产车间、干草棚等。饲料库、干草棚、加工车间和青贮池,离牛舍要近一些,位置适中一些,便于车辆运送草料,减少劳动强度。但必须防止牛舍和运动场因污水渗入而污染草料。所以,一般都应建在地势较高的地方。

生产区和辅助生产区要用围栏或围墙与外界隔离。大门口设立门卫传达室、消毒室、更衣室和车辆消毒池,严禁非生产人员出入场内,出入人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行消毒。

2.管理区 包括办公室、财务室、接待室、档案资料室、活动室、试验室等。管理区要和生产区严格分开,保证50米以上距离。

3.生活区 职工生活区应在牛场上风头和地势较高地段,并与生产区保持100米以远距离,以保证生活区良好的卫生环境。

4.病牛隔离治疗区(包括兽医诊疗室、病牛、隔离舍)此区设在下风头,地势较低处,应与生产区距离100米以上。病牛区应便于隔离,单独通道,便于消毒,便于污物处理等。

肉牛场经营管理的要点,决策,要根据国家有关政策,结合本地,本场的主观条件,确定一定时期内生产发展的方向。然后进先进行认真的分析研究。尤其是对生产技术的实况,发展趋向,市场需求,饲料供应,能源条件,销源条件,销售道、肉牛价格等进行仔细的预测。制定出近远期奋目标,制定出实现该目标必须采取的重大措施。以决策中所制定的方向目标为基础进行全面。细致的调查,收集大量的资料。拟定出一定时间内适当的经营目标以及实施的步骤和计划。

对生产经营过程中的人和物的使用。要进行系统的检查和核算。首先,根据劳动定额的完成情况。肉牛相应给予恰当的劳动报酬,奖励制度。确保不断降低消耗,减少成本,提高盈利水平,调节处理好生产经营活动中上下左右各方面的关系。解决它们之间出现的,肉牛分歧。达到协调一致,实现共同目标。

充分发挥以上各职能。指挥不当,同样完不成任务。当然,充分发挥以上各职能,人是决定性因素,因此,要全心全意依靠全场干部职工,团结一心,共同努力。努力养殖出最高档的肉牛。

优良品种的肉牛,其肥育后的屠宰率为60%-75%,最高可达68%-72%;而中国地方良种黄牛肥育后的屠宰率为55%-60%,高的可达60%以上。肉牛一般在1岁前增重最快,以后生长速度逐渐缓慢,故肉牛的屠宰年龄在1-1.5岁,最迟不超过2岁。一般公牛的生长速度要比母牛的快,而母牛的肉质要比公牛的好。不同纯种肉牛之间的杂交,可提高肉牛的产肉力15%-20%,国内利用纯种肉牛与地方黄牛杂交,亦可使杂一代的肉牛产肉性能提高20%-30%。

畜牧业养殖的动物标识及可追溯系统—该系统对家畜从饲养到销售进行全程跟踪与监控, 当爆发疫情时,可对其进行追溯。卫生部门通过该系统能够对可能感染疾病的动物进行追溯,以决定其归属关系以及历史踪迹。同时系统能提供家畜从出生到屠宰的即时、详细、可靠的数据。实践证明,使用RFID技术进行畜牧管理,能够帮助企业实现养殖环节中信息化管理,从而能及时采取措施以避免造成严重的灾害和损失。在行业中、公众面前树立良好的品牌形象,显着提高产品竞争力,并可通过管理手段提升对基地农户的管理控制水平,实现双赢和可持续发展。

系统内容:包括肉牛电子标签、射频识别装置、计算机网络和应用软件4个部分。结合中国肉牛养殖的实际情况,经过多项成功案例实践,硬件设备主要包括134.2KHz RFID低频动物生物玻璃管标签和134.2KHz低频手持式动物RFID阅读器。先在每头牛的身上注入这种玻璃管标签,再通过与其匹配设置相识别的低频手持式动物RFID阅读器,结合已建立的能够监控与调控的后台管理软件系统就可以实现对牛场里的每头肉牛进行全程监控和定位跟踪。

首先提供足够的粗料,满足瘤胃微生物的活动,然后根据不同类型或同一类型不同生理阶段牛的生产目的和经济效益配合日粮。日粮的配合应全价营养,种类多样化,适口性强,易消化,精、粗、青饲料合理搭配。犊牛要使其及早哺足初乳,确保健康;哺乳犊牛可及早放牧,补喂植物性饲料,促进瘤胃机能发育,并加强犊牛对外界环境的适应能力;生长牛日粮以粗料为主,并根据生产目的和粗料品质,合理配比精料;育肥牛则以高精料日粮为主进行肥育;对繁殖母牛妊娠后期进行补饲以保证胎儿后期正常的生长发育。

定期进行消毒,保持清洁卫生的饲养环境,防止病原微生物的增加和蔓延;经常观察牛的精神状态、食欲、粪便等情况;及时防病、治病,适时计划免疫接种;制订科学的免疫程序。初断奶犊牛和育肥前的架子牛要及时驱虫保健,及时杀死体表寄生虫。要定期坚持进行牛体刷拭,保持牛体清洁。夏天注意防暑降温,冬天注意防寒保暖。定期进行称重和体尺测量,做好必要的记录工作,做到牛卡相符一致。

要求水质无污染,冬季适当饮用温水,保证饮水充足。适当运动有利于牛只新陈代谢,促进消化,增强牛对外界环境变化的适应能力,防止牛体质衰退和肢蹄病的发生。

肉牛在冬季养殖的过程中每天消耗的饲料量不不减少,但是牛的出栏率还有饲料利用率却不是很高。所以就有这样一个局面“春饱、夏肥、秋瘦、冬乏”。牛度过一个冬季来到春季之时瘦下去25%~30%。有什么好的技术措施可以解决这一局面呢?

牛舍保温性能好。不漏雨、不透风,地面不潮湿、清洁卫生,室温保持在10~18℃宜。

由于冬季暖棚牛舍封闭严密,舍内外温差大,加之牛呼吸散热、排泄粪尿等原因造成舍内湿度大,氨、二氧化碳、硫化氢等有害气体含量过高,影响牛的正常生长发育。因此,牛舍必须及时进行通风换气。

要保持暖棚牛舍的卫生,才能保障肉牛的正常生长发育。①及时清除牛粪,每天在喂牛时要清除牛粪。②打扫牛舍及饲槽,每天喂完牛之后要扫净拌料,及时扫净饲槽。③牛舍的消毒,每月进行一次,用1%浓度的氢氧化钠溶液进行牛舍地面和墙壁喷雾消毒,氨味浓时用过氧乙酸消毒,牛舍门口可用白灰消毒。

饲料是育肥牛增膘长肉的物质基础,必须合理搭配饲料。日粮为:干青草5kg,青贮玉米秸秆8kg,酒糟10kg,玉米粉3kg,豆饼0.5kg,尿素100g,食盐50g。每天饲喂三次,即早晨六点、中午十二点、下午六点各喂一次。料要少添、勤添,每次采食时间1~1.5h,不要使牛吃的过饱,使牛在每次饲喂时都保持旺盛的食欲,以提高饲料的利用率。

冬季,牛以吃干草料为主,所以要供给充足的饮水。饮水不足,不但影响牛采食,也影响牛对饲料的消化和利用,使牛的被毛、皮肤干燥,精神不振。牛饮水2次/d,采食后1h饮水,供给的水要清洁卫生、温度要适宜(20℃左右)。

在天气晴朗时,要把牛牵出舍外晒太阳,同时要刷拭牛体,即可预防皮肤病和体外寄生虫病。

可选择西门塔尔杂交牛、夏洛来杂交牛, 这类牛生长速度和饲料利用率都较高, 饲养周期短, 见效快, 收益大。年龄要求以选择周岁以上, 体重在200kg以上的公牛为主。或者以择淘汰奶牛为育肥对象, 奶牛瘤胃容积大, 采食量大, 短期育肥效果好, 不能选择老牛、瘦牛以及本地牛育肥, 这类牛饲料报酬极低, 生长速度缓慢, 没有经济效益。

育肥牛基本要求头宽多肉, 颈短而粗, 胸宽而深, 肋骨开张且多肉, 背腰和尻部宽广, 四肢短直, 皮肤柔软, 毛色光亮, 全身肌肉丰满。对头大、肚大、颈细、尻尖均不宜做育肥牛。这类牛育肥时间长、耗费大, 很难通过催肥增加产肉量。

选择牛时先要观察眼睛神采和鼻镜是否潮湿以及粪便是否正常等情况, 以及牛只的精神状态等, 以便对牛健康状况初步判断。

规模养殖场购牛应该选择去牲畜交易市场, 购买时应该论斤购买, 初入行者不应该论个体购买, 因为不具备那样的眼光, 靠眼力来判断和把握畜体的膘肥情况, 有时发生偏差, 使养殖户遭受一定的损失。自己估摸的重量也许与实际数量差之甚远, 如果一走眼, 其利润空间也许是零或者是负数。

长途运输引牛时, 应选择晴好天气进行。冬夏季运输牛群时, 要做好防寒保暖和降暑工作。一般大牛在前排, 小牛在后排, 车厢应铺垫秸秆、碎草等防滑物质。装车前不易饲喂太饱, 肉牛半饱, 呈半饱状态少喂精料, 饮水适当。车速合理、均速。转弯和停车均要先减速, 稳步进行。运输中经常停车检查, 观察牛的情况, 一旦有倒地的赶紧扶起, 防止被踩踏。

新购肉牛要集中在隔离圈舍进行健康观察和饲草料过渡。第1周以粗饲料为主, 略加精料, 第2周逐渐加料至正常水平, 同时进行驱虫和健胃工作。通过3周以上隔离观察确定健康无病时进行分群, 可按大小、膘情进行分群。转入正常饲喂后, 做好牛舍的卫生消毒工作, 牛舍一定要保持通风、阴凉、干燥, 每天及时清粪。

近年来, 国家实施了粮改饲项目, 推广了全株青贮技术, 通过饲喂实践已经证明可以减少精饲料的饲喂量, 增加肉牛的采食量, 可节约成本10%以上, 是单位成本最低的饲料。所以想提高综合效益, 要选择全株青贮饲料。

采用TMR全混合日粮饲喂技术, TMR全混合日粮饲喂技术经过应用已经得到证实, 可提高肉牛采食量, 有效降低消化系统疾病, 提高肉牛日增重。较传统的饲喂技术育肥期肉牛平均日增重提高10%左右。同时通过使用机械设备自动投喂。可大大节省人工开支人工饲喂, 根据实际生产情况每日喂料2~3次。

肉牛口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一种急性,传染性的疾病。这种疾病对养牛业的危害比较大。

肉牛炭疽病的病原及流行特点本病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患、急性、热性、败血性传染病。其特征是发病急,死亡快,死后血凝不良,尸僵不全,天然孔出血,脾脏高度肿大等。各种家畜和人都有不同程度的易感性,常呈地方性流行或散发,且以炎热的夏季多发。

抗炭疽血清,成牛用100~300毫升,犊牛30~60毫升,皮下或静脉注射。

性的成熟是一个过程,当公、母牛发育到一定年龄,生殖机能达到了比较成熟的阶段,就会表现性行为和第二性征,特别是能够产生成熟的生殖细胞,在这期间进行交配,母牛能受胎,即称为性成熟。因此性成熟的主要标志是能够产生成熟的生殖细胞,即母牛开始第一次发情并排卵,公牛开始产生成熟精子。

达到性成熟的年龄,由于牛的种类、品种、性别、气候、营养以及个体间的差异而有不同。如培育品种的性成熟比原始品种早,公牛一般为9个月,母牛一般为8—14个月。一般公牛的性成熟较母牛晚,饲养在寒冷北方的牛较饲养在温暖南方的牛性成熟晚,营养充足较营养不足的牛性成熟早。个体之间由于先天性疾病的原因,性成熟也可能推迟。

公、母牛达到性成热年龄,虽然生殖器官已发育完全,具备了正常的繁殖能力,但此时身体的生长发育尚未完成,故尚不宜配种,以免影响母牛本身和胎儿的生长发育及以后生产性能的发挥。

公、母牛配种过早,将影响到本身的健康和生长发育,所生犊牛体质弱、出生重小、不易饲养,母牛产后产奶受影响,公牛性机能提前衰退,缩短种用年限。配种过迟则对繁殖不利、饲养费用增加,而且易使母牛过肥,不易受胎;公牛则易引起自淫、阳痿等病症而影响配种效果。因此正确掌握公、母牛的初配适龄,对改善十群质星、充分发挥其生产性能和提高殖率有重要意义。

母牛的初配适龄应根据牛的品种及其具体生长发育情况而定,一般比性成熟晚些,在开始配种时的体重应为其成年体重的70%左右。年龄已达到,体重还未达到时,则初配适龄应推迟;相反则可适当提前。一般肉牛的初配适龄为:早熟品种,公牛15一18月龄,母牛16—18月龄;晚熟品种,公牛18–20月龄,母牛18—22月龄。

肉牛的配种方式可分为自然交配和人工授精两大类。自然交配又可分为自由交配和控制交配两种方式。

这种方式是将公牛常年工者在一定配种季节放入母牛群内自由选择交配。这种方法简单,可减少母牛漏配,增加生产犊牛数。但公牛利用率极低,交配次数无法控制,使良种公牛利用年限缩短;牛群的血统不清,易发生早配和近新配,影响牛群质量;容易蔓延繁殖疾病和造成外狎;配种和产犊日期无法控制;不利于有计划地生产。因此,自由交配的缺点远远超过了它的优点,现已逐渐被其他先进方式所代替。

是人为控制公、母牛交配的一种方法。虽仍属自然交配的性质,但比自由交配方式优越得多,公、母牛可经人为的选择并在特定的条件下进行交配。

该法是用一定器械采集公牛的精液,经过稀释、保存,再把精液注入发情的母牛的生殖道内,使其受精,以代替公、母牛自然交配的一种配种方法。实行人工授精,能充分利用良种公牛,加速牛群改良,减少疾病传染,节约费用,有力地促进了养牛业的发展。人工授精采用的精液有鲜精和冻精。其中冻精比鲜精普遍。

所有动物的繁殖能力都有一定的年限,年限长短因品种、饲养管理以及健康状况不同而有差异。

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亚博2009-碧桂园打出精准扶贫“组合拳”

9月25日上午,烈日当空。英德市浛洸镇鱼咀村入口的褐色门楼牌坊上,“鱼咀古城”四个大字颇显古朴。门楼的底座以及村道两旁的绿化树,均以一颗颗鹅卵石围筑而成。不远处,在竹林掩映间,还能看到同样用鹅卵石建成的房屋,数台挖土机伴随着“嗡嗡”的机器轰鸣声紧张施工着……鱼咀,不仅是拥有800多年历史的古老村落,也是碧桂园在英德帮扶的省定贫困村之一。

自2017年10月,碧桂园集团启动了英德市整县帮扶工作,全面推进精准扶贫乡村振兴行动,组建该市专职扶贫队伍,主动承担英德78个省定贫困村及17405户44386人建档立卡贫困人口的脱贫工作,成为英德打赢扶贫攻坚战、实现全面小康社会的重要组成力量。

近一年来,碧桂园结合自身优势,聚焦“建档立卡”贫困户,因地制宜、因人施策,创新开展“党建扶贫+产业扶贫+教育扶贫+就业扶贫+……”等帮扶举措,探索出一条“可造血、可复制、可持续”的“4+N”扶贫模式。

治贫先治愚,扶贫先扶志。今年4月,碧桂园党委将省内下属43个党支部与英德78个省定贫困村的党支部“结对”共建。通过“党建+扶贫”模式,发挥党组织在精准扶贫中的核心领导作用,激发贫困村党支部活力,从人和思想入手,推动村民立志立德,树立劳动致富正确观念,让党的旗帜、“红色基因”引领乡村振兴。

碧桂园制定了《村企党建结对共建工作指引》,明确党建结对共建步骤、具体要求和相关模板。碧桂园各支部还围绕组织建设互促、党员干部互动、党建载体互通、党建促扶贫互联等方面与帮扶村签订专属党建共建协议书,结合帮扶村实际困难制定“一村一品”共建计划,并组织党员、志愿者对帮扶村开展入户调研。目前已走访调研了719户、2186人,了解建档立卡户的实际困难和需求,为下步开展针对性帮扶提供一手资料。此外,计划打造10个党建示范村以及一批用于开展党群活动、宣传教育、学习交流的党建共建活动室。目前,广东碧桂园职业学院党委为恒昌村党建共建活动室完成了升级改造,并捐赠办公和学习物资,顺碧物业党支部为太平村党建共建活动室完成了水电安装并投入使用,而河头村、清溪村、沙口社区、石坑村等多个村(社区)的党建共建活动室正有条不紊打造中。

“党建的引领作用是看得见、摸得着的。”碧桂园社会责任部、驻鱼咀村扶贫工作人员宋旭告诉记者,鱼咀村委共分5个片区(鱼咀片、旗龙片、文各片、华坝片、鱼产坑片),共46个村民小组,总人口4398人。2015年人均可支配收入仅3700元,村集体经济收入2.6万元。

“鱼咀村设一个党总支部和5个村小组党支部,党员111名,但党员老龄化严重,支部生活会都难以开展,党员在群众中影响力较小。”宋旭说,自从与碧桂园集团办公室支部党建结对后,该村党组织凝聚力明显增强。在村党支部和理事会的支持配合下,村内各项基础设施建设加快推进,村容村貌焕然一新,“比如鱼咀街,原来常住人口仅60多人,几乎空心,今年有四五十名在外务工的年轻人陆续返乡就业、创业,村内渐渐热闹起来”,此外,鱼咀古城文旅项目、中华黑豚扶贫产业项目也顺利推进。

据碧桂园社会责任部副总监潘定国介绍,自党建结对共建后,碧桂园集团各党组织共同发力,重点围绕促村民增收、关爱留守儿童和困难群体,通过高管党员与特困户对象实施“1+1”家庭结对、医疗下乡、参观红色教育基地、送讲座、送党课、送文艺活动、送电影等多种形式,开展了192场活动,惠及群众近2500人次,大大增强贫困户、贫困村的脱贫信心。

鱼咀村地处小北江边,因地貌形如红鲤跃江张口猎物而得名。数百年前的鱼咀街曾是商贸古镇,至今,保存有完好的古城墙、古码头、古井、古树、古碑和古铺。

然而,随着时光的流逝,近年来,该村受山洪及河水上涨影响,大片耕地连年遭水浸,村民有种无收,一批又一批的青壮劳力外出务工,剩余老幼病残及儿童留守在家,耕地被大面积闲置,村民收入逐年下降,贫困人口持续上升。

2016年4月,广东省广物控股集团对口帮扶鱼咀村;今年初,碧桂园驻村人员也随后进驻。为尽快帮助鱼咀村脱贫,国企、民企两家帮扶单位联合,在党建共建、脱贫攻坚、产业帮扶、美丽乡村建设等方面全面发力。其中,产业帮扶是重中之重。今年3月16日,鱼咀古城文旅项目正式启动,由浛洸镇政府、碧乡农业公司、鱼咀村委会及鱼咀街组合成立旅游合作社,共同运营项目,其中党委政府以服务入股,占股一成;村委按比例投入资金(广物集团支持100万元),占股二成;碧乡以项目前期建设入股,占股三成(项目移交后捐赠给村集体用于后期运营管护);鱼咀街以房屋及土地入股,占股四成。项目盈利后按比例分红,优先解决建档立卡户脱贫问题,实现利润再分配。

“在鱼咀古城文旅项目建设过程中,充分调动村理事会主观能动性,成立理事会专职小组,每天至少两名理事会成员现场值班。”宋旭介绍,该项目充分尊重当地建筑文化及建筑工艺,聘请当地老一辈工匠按照“修旧如旧”的理念建设新家园。同时,结合项目实际需求,优先使用当地工人、机械及材料,实现项目“预分红”,惠及村民。截至目前,已聘请当地逾20人,直接劳务费用超过10万元,使用当地机械器材直接费用超过15万元。目前,鱼咀街的村口牌坊和花海梯田已建成,生活污水处理和电网改造工程已完工,公厕开始精装修施工,规划打造的60间特色民宿已完成数套,力争今年10月底首批试营业。

除了文旅项目外,鱼咀村还开展中华黑豚养殖,强化贫困村的“造血功能”。记者在由废弃小学改造而成的中华黑豚养殖基地看到,两层楼共十余间教室内,砌有约三四十公分高的水泥池子,一群群全身皮毛乌黑发亮的动物来回游动。

“中华黑豚因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,成为酒楼食肆的高档菜肴。”宋旭告诉记者,该项目以合作社形式运营,不仅带动45户、98名有劳动能力的贫困户加入,还专门聘请2名残疾人贫困户负责日常养殖管理。“这些中华黑豚不愁销路,合作社已经跟鱼咀村华坝片一家养殖企业签订保底价回购协议,并由其派技术人员指导养殖。目前存栏1800多只,今年底可出产首批,预计户增收约1800元。”

事实上,鱼咀只是碧桂园开展产业帮扶成效明显的英德贫困村之一。在桥头镇坪山村,以“公司+专业合作社+村小组+农户”的模式,通过流转农民300亩土地,种植黑米、油菜花等农作物,融入稻田彩绘。不仅吸纳有劳动能力和劳动意愿的贫困户参与,还发展观光农业,促进农业和旅游业的融合。该项目将就业、租金、分红三者相结合,保障建档立卡户的收益,直接惠及建档立卡户17户47人,间接帮扶坪山村贫困户94户244人。

在九龙镇河头村农业产业基地,按照“公司+合作社+农民”的模式,引入第三方公司负责其运营、管理、销售,集中流转300亩农田,按照600元/亩(每5年以200元/亩递增)的方式,结合当地气候条件及市场调研,种植黄金百香果、鹰嘴桃、台湾人参红薯等,全部投产后年产值将达800万元。另外,还捐赠70万元,助力河头村1300亩“桑芽菜”基地建设与运营。

自碧桂园启动英德市帮扶工作以来,始终把“产业振兴”作为“精准扶贫、乡村振兴”的抓手,重点打造“一村一品”,并结合凤凰优选、碧乡农业公司等资源渠道,探索英德红茶、麻竹笋、黑米等产业开发,打造农业产业基地,目前已直接惠及512户2680人。同时,碧桂园将在英德建立至少1家凤凰优选门店,既提供就业岗位又能推动该市农产品销售。

“一人就业,全家脱贫。”碧桂园以农村需要、市场需求为导向,结合英德市群众意愿,针对性开展各项技能免费培训,并利用自身庞大的产业链优势,向贫困户提供就业岗位,帮助村民实现脱贫。截至目前,碧桂园在英德各乡镇举办各项技能培训96场,培训5953人,其中建档立卡户1214人,共1460人实现就业。

教育扶贫也是碧桂园精准扶贫的“组合拳”之一,高度重视教育在促进扶贫、防止返贫方面的根本性作用。一方面,设立集团员工爱心助学基金,计划每年向英德市捐助爱心助学金约180万元,为期3年;另一方面,与贫困学生开展结对帮扶,积极动员和鼓励贫困家庭初中优秀毕业生报考其下属的国华纪念中学、碧桂园职业学院。此外,还推广碧桂园职业学院“产教融合、校企共育”模式,联动金博士培训学校,精准培养4148名新时代专业人才,实现有“职”不贫。

在新农村建设方面,碧桂园已对浛洸镇鱼咀村、黎溪镇恒昌村、连江口镇连樟村和九龙镇河头村等4个省定贫困村展开全面帮扶,惠及107个自然村(组),共559户、2397人,其中建档立卡户共268户、671人。

“当前,在党委政府的指导下,在碧桂园精准扶贫乡村振兴办公室的领导下,碧桂园对英德的各项扶贫举措正全面推进,扶贫成效初显。相信不久的将来,将有一批村美民富、产业兴旺的村庄陆续出现。”潘定国满怀信心道。

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yabo sports app下载-2018年中华黑豚养殖技术

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中华黑豚是一种黑色的豚鼠–集野味、毛皮、观赏、滋补于一身的珍贵食草动物,豚鼠属哺乳纲,啮齿目,天竺鼠。黑色的耳朵、黑色的眼睛、黑色的脚趾、油光发亮的黑色毛皮,故称之为黑豚。豚鼠头大、颈短、耳圆、无尾、四肢短,前肢有四趾,后肢有三趾,趾上的爪短而锐利,不抓人,不善攀登和跳跃,性温顺,胆小易惊,有时发出吱吱的尖叫声。生长快(饲养2个月即可出售)、繁殖率高(出生后一个半月性成熟即可配种)、抗病性强、成活率高、适应性强等特点。

中华黑豚是一种集野味、滋补、药用、毛皮、观赏于一体的珍贵食草动物,它的选育成功,为我国乃至世界黑色食品的发展增添了光辉的一页。

1、野味、滋补:通过引进野生的豚狸并不断优化选育而成的中华黑豚,肉白而细嫩( 肌肉纤维极细) ,味鲜,胜过鸡、鸭、鱼类;豚皮富含胶质,口感肥糯,胜过甲鱼裙边。现代科学研究证明,黑色食品不仅营养丰富,而且有消除人体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、助阳功、抗衰老的特殊功能。我国传统中医认为:黑色补肾、肾为先天之本、生命之源固于肾,指出黑色品可以固本扶正、润肤美容、强壮身体、延年益寿。黑豚属高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品,所含的黑色素能消除人体自由基防止脂质过剩,从而起到延缓衰老的作用;所含的铁质是甲鱼的3倍。

2、药用:黑豚肉味甘、性平,有益气补血、解毒之功效,用以治疗身体虚弱、年老肾亏、产后贫血等症。黑豚的肉可作为生产治疗癫痫的药物,豚血可提取药物原料血清素。胃病和心血管疾病患者在短时间内(10天左右)食用3-4只黑豚,可稳定和缓解病情,减轻症状,并维持较长的时间。

3、毛皮:黑豚又是一种珍贵的皮毛动物。它的毛乌黑发亮,其亮度可与水貂媲美,毛长2厘米–3厘米,较狐狸皮毛短,符合现代服饰消毒新潮,皮板薄而软,富含胶质,经有关皮革科研单位监测证明,黑豚的皮毛可用于生产高档裘皮大衣和工艺饰品,具有很高的经济价值和利用价值

4、观赏:黑豚性情温和,易养易管,活泼可爱,受到人们,尤其小朋友的喜爱,可作为宠物饲养。

黑豚为草食性动物,各种野草、蔬菜、树叶、瓜皮、植物茎叶、稻草等秸杆都是它的好饲料。每天早、晚各喂一次,日食量为每只150克左右,适当辅以少量谷物,麦类、玉米等精料,是典型的节粮型小家畜。广大农村草山草坡多,饲料资源十分丰富,黑豚能有效地利用当地草类饲料,在很短时间内使每个养殖户获得巨大的经济效益和高档野味天然黑色营养滋补品。

1、饲养场地的准备:首先是饲养设施 黑豚饲养方式多种多样,因地制宜,一般常采用的方式有:笼养、平养池式圈养、立体规模工厂化养殖。

①笼养:凡少量饲养可采用这种饲养方式。其优点是能控制繁殖、投料,保持清洁卫生。笼可用木条、竹片、铁丝制成,规格以60厘米×50厘米×40厘米为宜。

②平养池式圈养:适宜平房、舍宽的情况下采用。房内用砖、木板等隔成0.5-1平方米面积的池,池内最好垫些木屑或干划,有利于保暖吸湿。目前多采用此种方法饲养。

③立体式工厂化饲养:其规模较大、相对集中,便于管理、操作,饲养数量多。用砖或木、铁条做成3-5层,底部稍斜,使粪便流出,方便管理。池、笼中有小门。 一般根据笼舍的大小决定放养数量,每平方米密度小的8只-10只,大的10只-20只。一般长宽为100厘米×50厘米的可放1公4母;80厘米×50厘米的可放1公3母;60厘米×50厘米的可放1公2母;45厘米×35厘米的可放1公1母。而池养、箱养的应适当稀放。放养黑豚前,应用浓度力0.02%的高锰酸钾溶液对房舍进行喷洒消毒。

2、饲喂:中华黑豚的食性很广,它是以食青饲料为主的草食性动物。野草、树叶、秸秆、蔬菜都是它的食物来源。一般每天早晚各喂一次,每只每餐150 克左右。为促进黑豚生长,也要配合喂给一些全价混合饲料,其成分与兔饲料相近。如自制混合饲料(精料),其原料比例为:玉米粉40%、谷粉10%、鼓皮30%、花生壳粉15%、鱼粉2%、骨粉2%、食盐1%。将饲料做成颗粒或拌水做成湿料投喂。黑豚的食性很杂,正常生长、发育、繁殖均需要充足的营养。由于黑豚是草食动物,对粗纤维消化率较高,如长期不供给青料或干草等植物,就会发生脱皮现象,所以饲料供给应以精、青料搭配。青料:以新鲜嫩草,如橡草、玉米叶、甘蔗叶、树叶、青菜、果皮、胡萝卜、红薯等。

3、卫生管理:黑豚爱干净,不论是圈养还是笼养,都要搞好养殖室的环境卫生,食槽要定期清洗,防止食物霉变,确保饲料和饮水的新鲜,杜绝野鼠、蟑螂等对饲料和饮水的污染。

4、繁殖:黑豚性成熟早。一般母豚35——45日龄,公豚70日龄就有性征表现。但母豚最好在70日龄后再配种繁殖。

①性别鉴别:简单方法是用手压迫会阴部;看有无阴茎出现和外阴部形状,即可确认公母。捕捉检查时,用右手按住黑豚的背部,用拇指握住其左肩,其它四指握住右肩及胸部,这样轻轻拿起来后,然后用左手托住它的身体。母豚性周期为16天,发情持续时间为1——18小时,平均为9小时。母豚妊娠期为56——68天,怀仔数为3——5只,多的可达6——9只。

②选种:种豚要选择体态丰满,骨粗壮、肢形正、眼明亮,营养状况发育良好,毛色光亮,皮肤柔软有弹性,公豚睾丸对称,大小一致,母豚外阴发育正常。

③交配:黑豚发情持续时间为1-18小时,平均9小时,发情时间大多在下午5点至次日早上5点之间,母豚发情交配后,阴道口有明胶样的混合物,根据这种栓塞物的有无,可以判断黑豚是否交配成功。一般情况下,留作原种繁殖的黑豚,都采用一公一母的交配法进行,即每个养殖池只放1对种豚,母豚应在幼豚断乳后,再让它们同居繁殖;可以在母豚产仔后的半天内把公豚放入进行血配;配种率、繁殖率都高。大群饲养时多采用3只至4只母豚放入一只公黑豚进行交配,切忌放入两只公豚,以防格斗而影响配种。

④生育:母豚妊娠期68天左右,怀仔数一般3至7只,幼豚15天后断奶,断奶后分开喂养,通常情况下60-80天饲养即可达到商品要求。妊娠期间,除了提高饲料的数量和质量外,场地要保持安静、清洁,闲杂人员不能随意出入。要保证日粮新鲜,少喂多餐。妊娠后期要在笼内放置干草,让母豚营巢准备分娩。 仔黑豚的哺乳期夏季为15天,冬季为20天。哺乳期应增加母豚的饲料营养。黑豚繁殖率高,免疫力强,种豚利用年限为3年,在饲养过程中无需免疫接种和药物防治。

5、饲养管理:饲养管理是黑豚养殖的关键,重点放在防止饲料发霉、变质上。配合饲料最好随配随喂,颗粒饲料直接投喂时,应放干净水供饮,或拌饲料喂,少食多餐,每只成本日粮40克左右,每天喂两次,保持食槽清洁卫生。喂精料后,同时放入新鲜青料,青料最好当天割当天喂,每日每只成体采青料量为250克左右,防止饲喂被农药等污染的青料。饲养室要保持清静,每天清理粪便,用具经常刷洗干净。室温最好能保持在18℃-25℃,相对温度45%-55%,冬天做好保暖工作。防止鼠类、蛇类进入养殖室,为黑豚营造舒适的生活环境。饲养员要认真负责、注意观察,发现问题及时处理。

①春季的管理:春天温度适宜,应多喂青绿饲料,抓紧繁殖,保持一定的密度和室内的环境卫生。

②夏季的管理:夏天温度较高,要认真做好防暑降温工作,加强室内通风,保持室内清洁干燥,及时清除粪便,降低密度,严格清毒,加强营养,保持黑豚的体质稳定。

③秋季的管理:秋天天高气爽,温度宜人,保持室内地面、笼具、食具的清洁,拟好繁殖计划,多备青绿饲料,防止喂给变质的饲料。

④冬季的管理:冬天天气寒冷,要做好保暖工作,防止风进入,可以适当提高黑豚饲养密度,由于冬天青绿饲料供应不足,可以适当增喂谷物类、糠麸类等精饲料。黑豚吃草,性情温驯,繁殖快,病害较少,饲养方法简单,投入少,见效快,很适合下岗职工、农村剩余劳动力饲养,老少皆宜,因此推广黑豚养殖有很好的社会意义。可取得良好的社会效益和经济效益。

人工饲养黑豚如能掌握饲养方法,严格管理,很少发生疾病,即使有病死亡也是极个别时,如果饲料变质,喂料明有时无,青料不干净,营养不全,管理粗放,均会导致疾病发生。以下介绍两种常见病。

【发病病因】多数因进食发霉变质的饲料或饮用污染水,采食露水未干的青菜类及水分含量过多的青菜,导致消化不良,多再现为腹部膨胀、精神不振、减少或停止采食、口唇苍白、粪便多而稀或水样、育绿、腥臭。

【防治方法】发现病体,立即隔离,喂给氯霉素或土霉素等药物,也可用草药棗穿心莲煮水喂,连喂2-3天,每天1-2次,还可用雷公根洗净,晾干生喂。

【发病病因】因日粮长期单一,营养不良或粮干喂,不加饮水,致使消化受阻停食,或出现豚胃疾病不能及时发现治疗,逐日消瘦。

【防治方法】可采用鱼肝油或鸡蛋黄补给,熟黄豆拌入饲料喂,经10天后再恢复日常饲料。同时添加禽用多种维生素,如体温升高,可用2-3万单位青霉素肌肉注射,每日两次,连续3-5天。

yabovip24-集截讲三农:中华黑豚宜吃宜宠

哈喽大家好,欢迎观看集截讲三农,非常高兴今天可以和大家一起分享关于农村养殖经济作物的相关经验。中华黑豚这个名称应该是国人自己起的,并非它的原名,因为豚鼠本名叫做荷兰猪,这就意味着它的老家是在北欧的,不是中华,为何改国籍了呢?就是因为这是九十年代中期由浙江的一名技术人员选育成功的,于是这只肥鼠,这只可怜的荷兰猪,就从宠物变成了食物,变成了又是野味又是毛皮又是能够入药的一款食物,这真是科技的大幸而同时是豚鼠的不幸,本来还只是一只天真烂漫的老鼠,结果选育之后就变成食用猪了,催悲啊!但是悲凉归悲凉,养殖归养殖,接下来我们来介绍下养殖经验吧。

先介绍这只种猪的生活习惯,首先它是吃草的,这和猪就有着根本上的不同,猪是杂食性动物,你给它什么,它就吃什么;所以成年的中华豚鼠也不会长太大,最多就是1公斤,跟一匹大点的老鼠差不多。但是它虽然体型上和猪差很远,但是身体还是棒棒的,生命力顽强,很少生病,养得也比较简单

。在饮食方面,黑豚主要以各种植物纤维为主食,比如蔬菜,树叶或者野草都可以,更有甚者直接用秸秆,当然也不能老是吃斋,偶尔还是要放点谷物、麦子或者玉米等材料,所以也算是比较节约粮食的养殖品种,个别独立的农户甚至会在楼顶的天台养殖。小猪大概养两个月之后就会进入发情期,当然公豚会比较晚熟,需要将近2个半月,但是基本上无论公母都会在2个半月后开始繁殖生小黑豚,小黑豚须得将近2个月才能够生下来,一般生就生五到九只,而且这些小黑豚在两个月后又开始进入可卖出的状态。

虽然这小家伙很好养,存活率又高,但是有些关键细节还是要注意的,一般家庭式的农户会选择用箱子,或者笼子,又或者累个1尺高的水泥池去养这种动物,但大多数人选择的,也是最干净卫生的,依然是用箱子,箱子的设计是这样的,首先箱子的底部必须是铁丝网做成的假底,并且配置好铁条,防止中间凹陷,底部还是要配好稻草之类的东西来保暖的,为何要用箱子而不用笼子呢?那是因为箱子相对而言不透风,这种小动物到了晚上是极怕冷的,虽然它是一身的黑毛,但是一旦受寒,那就浑身体乏,而且一病就是病一窝,所以箱子的侧面和顶部都是密封的。

在顶部还要加装一根灯管,若条件允许,箱子外面再套一个防风罩子,为啥底部要装假底而不是密封呢?就是方便家伙拉屎拉尿之后不用掉落到底部,而是落到假底的下面,每天下午一清扫就干净了,方便。而对于大型的养殖户而言,箱子的成本太贵了,也不能养殖太多的动物,所以大型养殖户会选择建水泥池,将一大堆的黑猪全部养在里面,去现场看到就是黑乎乎的一大片。

那问题来了,怎么去清理这些小家伙的屎粪呢?别急,一般这种水泥池建好了之后,会在一个角落那里放一个闸门,闸门连通着另一个水泥池,当然另一个水泥池里面也同样养着黑豚了,要清理其中一个水泥池的时候,将所有的黑豚全部赶到另一个水泥池里面挤一挤,接着讲闸门一拉,该冲水就冲水,该消毒就消毒,搞干净了,再放他们出来,又把他们全部赶到干净的池子里面,搞另一个。所以这种可以吃的小猪还是很好养的,你有没有心动啊?

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